鸡蛋乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗羹水放多(duō)了怎么补(bǔ)救，鸡蛋羹不凝固怎么补救做鸡蛋羹的时候不小(xiǎo)心把水放多了煮(zhǔ)出来的鸡蛋(dàn)羹都是(shì)汤汤水(shuǐ)水的，有什么办法是(shì)可以补救(jiù)一下的吗(ma)？为什(shén)么有(yǒu)时候蒸鸡(jī)蛋羹会出(chū)现不凝固的现象？的。

　　关于鸡蛋羹(gēng)水放(fàng)多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救以及鸡蛋羹(gēng)不凝固怎么(me)补救，蒸鸡蛋蒸半天(tiān)还是稀(xī)的能吃(chī)吗，蒸蛋蒸了20分钟还是水，鸡蛋羹水放多了怎么办，鸡蛋羹(gēng)水加多了怎么办等问题(tí)，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活小知(zhī)识：

鸡蛋羹水放多了怎么补救(jiù)，鸡蛋羹不凝固怎么补救

鸡蛋羹水放(fàng)多了怎么补(bǔ)救(jiù)

　　鸡蛋(dàn)羹(gēng)水放多了可以再加入适(shì)量的(de)鸡蛋，将其与水(shuǐ)充分(fēn)混(hùn)合即可(kě)。

　　另外可以在蛋液里加适量盐(yán)，可起(qǐ)到粘合(hé)蛋液的(de)作(zuò)用。

　　如果(guǒ)鸡蛋已经有部分熟透(tòu)，已无(wú)法和其(qí)余的鸡(jī)蛋(dàn)液(yè)或水融合，这种情况(kuàng)就不能够(gòu)进行补救。

鸡(jī)蛋羹(gēng)不凝固是什么原因

　　1、加水过(guò)多，蒸鸡蛋羹用水是关键，一般蛋(dàn)和水的比例在1：2或1：3为宜。

　　忌(jì)加生水和热开水，加生水因自乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗来水中有(yǒu)空气，水被烧沸后，空(kōng)气排出，蛋羹会(huì)出(chū)现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感(gǎn)，营养成分(fēn)也(yě)会受(shòu)损(sǔn)。

　　也不宜用热开水，否(fǒu)则(zé)开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养(yǎng)受损(sǔn)，甚至蒸不出蛋羹。

　　2、火候不够乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗(gòu)，一般(bān)应该蒸约10分钟(zhōng)，否则鸡蛋液没(méi)有成(chéng)熟，仍然是(shì)液体状态的(de)。

鸡蛋羹水和(hé)鸡蛋的比(bǐ)例

　　蒸(zhēng)鸡蛋羹蛋与水(shuǐ)的比例(lì)是(shì)第一关键。

　　在1：1到1：2之间(jiān)变化，具(jù)体要根据你想(xiǎng)吃的(de)老嫩程度。

　　低于1:1，蛋羹太老，高于1:2呢，往往不(bù)易成(chéng)型，最佳黄金比例是(shì)1:1.5。

鸡蛋羹(gēng)有多少蛋(dàn)白(bái)质

　　通常(cháng)一个水煮鸡蛋的蛋白质的含量，大概(gài)是7-9g，根据(jù)鸡(jī)蛋的(de)大小(xiǎo)略有不同。

　　水煮鸡(jī)蛋白是人体所(suǒ)较好(hǎo)的优质蛋白来源，所以对于低(dī)蛋白血症(zhèng)患者、近期有手术(shù)创伤的患者、身体有创面(miàn)需要进(jìn)行愈合的患者，以(yǐ)及需要生长(zhǎng)肌(jī)肉的人群，建议多吃水煮鸡(jī)蛋白。

　　但是要(yào)注意是水(shuǐ)煮鸡蛋(dàn)，而(ér)非油(yóu)炸或者煎、蒸等方(fāng)式(shì)，因(yīn)为其他方式可以无形中(zhōng)增加鸡蛋中的热(rè)量。

　　如果(guǒ)过度进食，可能出现高脂血症或者高血(xuè)压等状况。

未经允许不得转载：泉州电动车网 福建骑行网 乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗