红薯(shǔ)怎样挑才甜呢？选品种的。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢以及红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜(tián)呢，红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)一点，红薯怎样(yàng)挑(tiāo)甜的，怎(zěn)样挑选红薯(shǔ)比较甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为一(yī)类较(jiào)常见的食(shí)物，能够(gòu)生吃红薯，但不主张生(shēng)吃红薯。生吃红(hóng)薯不会(huì)引(yǐn)起(qǐ)中毒，但(dàn)生(shēng)红薯中含有丰厚的淀(diàn)粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难消化(huà)、吸收，有或许由于(yú)消化不(bù)良而出现(xiàn)腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可(kě)让红薯中(zhōng)的淀粉发(fā)生变化，相对更易消(xiāo)化(huà)。

　　一起不主张食用过多生红薯，是(shì)由于生(shēng)红薯(shǔ)中(zhōng)含有(yǒu)一种气(qì)化酶，会(huì)导致(zhì)食用红薯(shǔ)后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四种，分别(bié)是红心(xīn)红薯(shǔ)、白心红(hóng)薯(shǔ)、黄心(xīn)红(hóng)薯和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味(wèi)甜美，口感比较脆(cuì)爽，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之后香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含(hán)量比较(jiào)高，口感上糯而(ér)不腻，一(yī)般用来(lái)制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等(děng)各(gè)种办法(fǎ)，口(kǒu)感也(yě)是十分的(de)清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯(shǔ)口感上不是特(tè)别好，可(kě)是养分价值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比(bǐ)较(jiào)大(dà)，在购买(mǎi)的时分依据自己的需(xū)求(qiú)来挑(tiāo)选就好了(le)。

　　2、看红薯的(de)外(wài)观。

　　首要(yào)咱们最直观能看到的(de)便是红(hóng)薯的外(wài)观(guān)了(le)，在购买红(hóng)薯的时分，咱们能够先看(kàn)下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑地进行购(gòu)买，假(jiǎ)如红薯外表皮是(shì)高低不平或许有黑点、发霉(méi)或(huò)许是(shì)有(yǒu)缺口的就(jiù)别买了，这(zhè)种(zhǒng)有或(huò)许(xǔ)是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问题，假如是外表特别(bié)粗(cū)糙(cāo)，或许也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还有便(biàn)是发芽的必定(dìng)不(bù)要购买。

　　3、看红(hóng)薯(shǔ)的形状。

　　在挑(tiāo)选红(hóng)薯的时(shí)分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两(liǎng)头尖(jiān)，中心(xīn)粗形状的红薯，这种红薯的口(kǒu)感是比较好的，由于(yú)这种红薯在成长的过程中养分吸收得比(bǐ)较均匀，养(yǎng)分价(jià)值更好，圆(yuán)润的红薯看(kàn)起来比较美观，可是相(xiāng)比较(jiào)来说，两头尖、中心粗的红薯口(kǒu)感上会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏(niē)红薯。

　　在把看好的(de)红(hó关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些ng)薯放进购物袋的时分，能够随手(shǒu)捏一下(xià)红薯的(de)头(tóu)尾处，挑选捏(niē)起(qǐ)来(lái)比较紧实(shí)的，假如是捏起来(lái)比较软(ruǎn)的话，有(yǒu)或许是水分丢失导致的，就没(méi)有那么新鲜了，所以(yǐ)在挑选捏起来紧(jǐn)实水分(fēn)也比较足的(de)。

怎么挑甜(tián)红薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常买红薯(shǔ)的人都知道，一般(bān)红薯(shǔ)会分为红(hóng)心的，还有白心的。

　　红心红薯的甜度比白心的口感会(huì)高一(yī)些，红(hóng)心的红薯将其烹(pēng)饪熟透之后(hòu)，里边的色彩出现(xiàn)的是橘黄色。

　　而白心红薯，它的(de)糖分比较低一些。

　　淀粉含(hán)量高，所以吃(chī)起来就(jiù)略微面(miàn)一些(xiē)了(le)。

　　我们假(jiǎ)如(rú)分不清它是红心红薯仍是白心的红(hóng)薯(shǔ)，能够直接问(wèn)问摊主就(jiù)能够了(le)。

　　2、买两头(tóu)尖、中(zhōng)心粗的红薯(shǔ)。

　　在买红(hóng)薯的时分，不论红薯是(shì)白心的(de)，仍是红心的。

　　最(zuì)好挑选，两头尖中心粗的红薯(shǔ)。

　　由于(yú)这类的(de)红薯被(bèi)称为(wèi)“公红薯(shǔ)”。

　　一般(bān)这类的红薯，它的吸收(shōu)养分成(chéng)分比较(jiào)均匀(yún)。

　　做熟之后，它的口感也(yě)会(huì)比(bǐ)较甜美(měi)一些。

　　而(ér)那些看起来(lái)比较圆润的(de)红(hóng)薯(shǔ)，便是母(mǔ)红薯了。

　　这(zhè)种红薯(shǔ)的(de)甜度(dù)特(tè)别低，并(bìng)且口(kǒu)感(gǎn)也特别的差。

　　就不主张(zhāng)我们购买啦。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)表皮。

　　在买红薯(shǔ)的时分(fēn)，必定要挑选外(wài)形丰满(mǎn)，并(bìng)且洁净润滑(huá)的红薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　假如红薯的外(wài)表(biǎo)皮高低不平(píng)，并且(qiě)有(yǒu)虫(chóng)眼的话。

　　这样的红薯就不主(zhǔ)张购买啦。

　　4、摸一(yī)下红(hóng)薯的外皮(pí)。

　　一般买红薯的时(shí)分，红薯的外皮都会有带有一些泥(ní)土(tǔ)。

　　而(ér)这些外面的泥土比较枯燥的(de)话，就阐明这类的(de)红薯(shǔ)是甜美的。

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