可以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后握住(zhù)袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺(jiǎo)子(zi)即可分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺子放(fàng)入冷藏(cáng)室中冷(lěng)藏几(jǐ)分(fēn)钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可较(jiào)轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺子(zi)皮易(yì)坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘(zhān)一(yī)块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先可(kě)以把(bǎ)饺子分开放，这样(yàng)自然(rán)饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等水分略(lüè)干了(le)再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接(jiē)蒸法：等锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分钟左右即(jí)可食(shí)用，但是(shì)要注(zhù)意(yì)蒸的时间足够长，防止粘在一(yī)起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变(biàn)得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在慢慢升温的(de)过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子(zi)推(tuī)一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺(jiǎo)子(zi)全部浮于(yú)水上，即可食用。万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗or: #ff0000; line-height: 24px;'>万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗>

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺子(zi)直接放入热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的情况。