怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃？首先(xiān)观(guān)察南瓜的(de)颜色的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

老南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜可(kě)以较好(hǎo)的保(bǎo)存(cún)其营(yíng)养价值，但建议(yì)控制(zhì)摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮(pí)肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜(guā)的颜色。万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗>

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜的颜色(sè)是不(bù)一样的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两(liǎng)个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所(suǒ)以，什(shén)么样的(de)南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出(chū)来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是(shì)长(zhǎng)的(de)，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要(yào)找形状完(wán)整(zhěng)的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护自己留(liú)下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐(qiā)就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻(qīng)轻(qīng)的(de)拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越(yuè)深(shēn)黄，条纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成(chéng)熟；绿色(sè)的(de)南(nán)瓜，绿得(dé)发黑的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如(rú)果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上(shàng)的(de)那一(yī)小段茎(jīng)，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看(kàn)看瓜(guā)籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟度高(gāo)的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是(shì)调养肠胃很好的(de)食物，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参(cān)与胃内上皮(pí)组织(zhī)的正常代(dài)谢，保(bǎo)护胃黏(nián)膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗(cū)糙食品的(de)刺激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研(yán)究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜富含(hán)维生素a、维生(shēng)素c和(hé)维(wéi)生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸(xī)收，从而控(kòng)制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此(cǐ)万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗外，南瓜(guā)所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞(bāo)合成胰岛素所(suǒ)必需(xū)的物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源(yuán)：人(rén)民网-南瓜并非(fēi)要(yào)新鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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