红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及(jí)红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜呢，红(hóng)薯怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎样挑(tiāo)甜的，怎样挑选(xuǎn)红(hóng)薯比较甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较常(cháng)见的(de)食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引起中毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚的(de)淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或(huò)许由于消化不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不(bù)主张(zhāng)食用过多生(shēng)红薯(shǔ)，是由于(yú)生红薯(shǔ)中含有一种气化酶，会导致食用红薯后(hòu)产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心(xīn)红薯、白心红(hóng)薯、黄心红薯和(hé)紫(zǐ)心红薯。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜美，口感比较脆(cuì)爽，含(hán)糖量十分(fēn)高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较(jiào)高(gāo)，口感上糯而不腻，一般(bān)用(yòng)来制(zhì)造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法(fǎ)，口(kǒu)感也是十分(fēn)的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不(bù)是特别好，可(kě)是养(yǎng)分价值(zhí)比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不(bù)同也比(bǐ)较大，在(zài)购买的时分依据自己(jǐ)的需求来(lái)挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直观能看到的(de)便是红薯(shǔ)的(de)外观了，在购买红薯的时分，咱们能(néng)够先(xiān)看下红薯的外观，挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满、外表润(rùn)滑地(dì)进行购(gòu)买，假如红(hóng)薯(shǔ)外表(biǎo)皮是高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或许是(shì)有缺口的(de)就别买了，这种有或(huò)许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问题(tí)，假(jiǎ)如是外表特(tè)别粗糙，或许也是(shì)寄存(cún)过久，水分有(yǒu)些丢失掉(diào)了(le)，还有(yǒu)便是发芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时(shí)分，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖(jiān)，中心粗形状的(de)红薯，这种(zhǒng)红薯(shǔ)的口感是(shì)比较好的，由于这种(zhǒng)红薯在成长的过(guò)程中养分吸收得比较均匀，养(yǎng)分(fēn)价值(zhí)更好，圆润的(de)红薯(shǔ)看起(qǐ)来比(bǐ)较美(m知道直径怎么求圆的周长公式，知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗直径乘以3.14是周长吗ěi)观，可是(shì)相比(bǐ)较(jiào)来说，两(liǎng)头尖、中心粗的红薯口(kǒu)感上会更好(hǎo)一些(xiē)。

　　4、捏一捏红(hóng)薯(shǔ)。

　　在(zài)把看(kàn)好的红(hóng)薯放进购物(wù)袋的时(shí)分，能(néng)够随手(shǒu)捏一下红薯的头尾(wěi)处，挑选捏起(qǐ)来比较紧实的，假如是捏(niē)起来(lái)比较软(ruǎn)的话，有(yǒu)或许(xǔ)是(shì)水分丢失导致的，就没有那(nà)么新鲜了(le)，所以在(zài)挑选捏起(qǐ)来紧实水分也比较足(zú)的。

怎(zěn)么挑甜红薯

　　1、看红薯(shǔ)的(de)品种。

　　常常买红薯的人都知道，一般红薯会分为(wèi)红心的，还有白心的。

　　红心红(hóng)薯的(de)甜度比白心的(de)口感会高(gāo)一(yī)些(xiē)，红(hóng)心的红薯将(jiā知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗ng)其(qí)烹(pēng)饪熟透之后，里边的色彩出现的是橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖分比(bǐ)较低一些。

　　淀粉含(hán)量高(gāo)，所以吃起来就略微面一些了。

　　我们假如分不清(qīng)它(tā)是红心(xīn)红薯仍是白心(xīn)的红薯，能够直接问(wèn)问(wèn)摊(tān)主就能够(gòu)了。

　　2、买两头(tóu)尖、中心粗(cū)的红薯。

　　在买红薯(shǔ)的时分，不(bù)论(lùn)红薯是白心的，仍是(shì)红(hóng)心的。

　　最好挑选(xuǎn)，两头尖中(zhōng)心(xīn)粗的(de)红薯。

　　由于这类的红薯被称(chēng)为“公(gōng)红薯”。

　　一(yī)般(bān)这(zhè)类的红薯，它的吸收养分成分比较均匀。

　　做熟(shú)之(zhī)后，它的(de)口(kǒu)感也会比(bǐ)较甜美(měi)一些。

　　而那些看起来(lái)比较圆润的红薯，便是母(mǔ)红薯(shǔ)了。

　　这种红薯的甜度特(tè)别低，并(bìng)且(qiě)口感(gǎn)也特别(bié)的差。

　　就不主张我们(men)购买啦(la)。

　　3、看(kàn)红薯的(de)表皮。

　　在买红薯的时分，必(bì)定要挑选外形丰满(mǎn)，并且洁净润滑的红(hóng)薯(shǔ)。

　　这(zhè)样的(de)红薯才(cái)好吃。

　　假如(rú)红(hóng)薯的外表皮高(gāo)低(dī)不(bù)平，并且有虫眼的话。

　　这样的红薯就不主张(zhāng)购买(mǎi)啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买红薯的时分，红(hóng)薯(shǔ)的外(wài)皮都(dōu)会(huì)有带有一些(xiē)泥土。

　　而这些外面的(de)泥土比较枯燥的话，就阐明这类的红薯(shǔ)是甜美的。

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