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　　薯类作物又称根茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的(de)产品器官(guān)是(shì)块根(gēn)和块茎，具(jù)有(yǒu)生长(zhǎng)前(qián)期和(hé)块(kuài)根膨大期两(liǎng)个生(shēng)理分期(born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红(hóng)薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种(zhǒng)植面积和总产量均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴(chái)根和块(kuài)根，其中(zhōng)块根(gēn)是(shì)贮(zhù)藏(cáng)养分的器官，是供(gōng)食用的(de)部(bù)分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还具(jù)有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词的重要(yào)器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称(chēng)土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块(kuài)茎可(kě)供食用，是重要的粮食(shí)、蔬(shū)菜兼用作(zuò)物(wù)。

　　产(chǎn)量高，营(yíng)养丰富，对环境(jìng)的适应性(xìng)较强，现已(yǐ)遍布世界各地，马(mǎ)铃(líng)薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于(yú)美洲热带(dài)，全世(shì)界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块根可食，可(kě)磨born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词木薯粉(fěn)、做面包、提供(gōng)木(mù)薯淀粉(fěn)和浆洗用(yòng)淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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