要是(shì)肠胃比(bǐ)较好喜欢吃些生食的话，可以(yǐ)直(zhí)接(jiē)用(yòng)生的榨汁，由于(yú)生的芹菜味道比较重所以(yǐ)很多(duō)人都不能接受。

　　要是(shì)不能接受的话也可以用(yòng)熟(shú)的(de)芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属(shǔ)于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所(suǒ)含营(yíng)养(yǎng)价值也不(bù)同(tóng)。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤维成分比(bǐ)较多，榨出来的汁水所(suǒ)含的杂质比较多(duō)，难(nán)以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少(shǎo)，所(suǒ)以西芹榨出来(lái)的汁(zhī)水比较纤(xiān)细浓(nóng)稠，且不(bù)含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择(zé)榨芹菜汁(zhī)时选用西(xī)芹较好。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用芹(qín)菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子(zi)营养(yǎng)很(hěn)高。

　　 很多人(rén)吃芹菜(cài)会把(bǎ)芹(qín)菜叶丢(diū)掉,这(zhè)种吃法(f厦门是几线城市呢ǎ)是(shì)不(bù)科学的(de),因为芹菜叶(yè)的营养远远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋(dàn)白质、钙(gài)物质的(de)含量都高于(yú)芹菜茎,其中个别营(yíng)养成(chéng)分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还(hái)含(hán)有(yǒu)维生(shēng)素E,而芹菜茎中(zhōng)没(méi)有(yǒu)。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用热水还(hái)是凉水

　　都(dōu)可以，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是(shì)一种非(fēi)常(cháng)好好(hǎo)的(de)药(yào)材蔬菜(cài)，它(tā)富含碳(tàn)水化(huà)合(hé)物和蛋白(bái)质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般(bān)都是直(zhí)接切段榨(zhà)汁即可(kě)，不喜(xǐ)欢味道的还可(kě)以添(tiān)加白糖或者先(xiān)焯水榨熟的(de)。

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