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凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种(zhǒng)类之一，归归(guī)于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶(chá)，是我国(guó)茶树中花香(xiāng)最狷介(jiè)、花香类(lèi)型最多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的(de)广(guǎng)东省凤凰(huáng)镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用(yòn萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌g)沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗(xǐ)茶(chá)杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶(chá)量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一(yī)种(zhǒng)具有中国特色的(de)茶，归(guī)于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市(shì)凤凰镇，以当地(dì)的一(yī)座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌　　你(nǐ)也能(néng)够多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水(shuǐ)：自古以来(lái)，喝茶就(jiù)十分重视水质，水(shuǐ)的质量将(jiāng)直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量(liàng)高(gāo)的水最(zuì)适合泡茶，以山(shān)泉水、井水(shuǐ)和(hé)溪流(liú)最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能够先(xiān)把水烧开，然(rán)后放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗(wǎn)的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋(péng)友则(zé)放少些茶，依据(jù)自己的品味(wèi)，投进量多(duō)试几回，就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净(jìng)茶(chá)具，然(rán)后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要(yào)温(wēn)杯是为了(le)避免冲茶过(guò)程中(zhōng)，水杯招引了开水(shuǐ)的(de)热量，导致水温(wēn)不(bù)行泡茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面(miàn)，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去(qù)漂浮(fú)的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要(yào)快。

　　一(yī)般(bān)不要超越6秒，把泡(pào)后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡回注(zhù)入并(bìng)排的茶杯里(lǐ)，可视(shì)泡数的添加(jiā)恰(qià)当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到少量时要(yào)一点一点(diǎn)均匀滴到(dào)各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其(qí)味确是(shì)一种日子艺术享受

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