虽然它们是淡(dàn)水鱼，但它们可以(yǐ)在公安协警工资多少，公安协警怎么样海水中生长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习(xí)性，它们不(bù)仅(jǐn)能适(shì)应淡水环境，还能(néng)在海水中正(zhèng)常生(shēng)长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会(huì)进入淡水。 繁殖成(chéng)功后，它们会将小鱼(yú)带(dài)入(rù)海水中生(shēng)长(zhǎng)。 因此，很多(duō)刀鱼(yú)生(shēng)活在淡(dàn)水和海水的交界处，比如我国的(de)渤海、黄海和东海都(dōu)有(yǒu)它(tā)们的(de)身影(yǐng)。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游(yóu)泳(yǒng)速度(dù)最(zuì)快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占体长的(de)三(sān)分之二。

　　成鱼体长可达米，体(tǐ)重约500公(gōng)斤(jīn)。

　　刀鱼(yú)尾部有个(gè)大的(de)半月形鳍，鱼(yú)体(tǐ)表面(miàn)光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热带(dài)和温(wēn)带水(shuǐ)域(yù)，但夏季(jì)有时(shí)可游到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部高(gāo)，向后渐低；背缘平直，腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁(biǎn)而(ér)尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小(xiǎo)，近(jìn)于吻端(duān)。

　　眼间(jiān)隔(gé)圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧(cè)2个(gè)，距眼前缘较距吻端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上公安协警工资多少，公安协警怎么样颌骨短，向后伸到(dào)鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌骨(gǔ)向(xiàng)后伸达胸鳍(qí)基(jī)底，上颌骨下(xià)缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后(hòu)，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后部(bù)分亲鱼顺(shùn)流而下(xià)，陆(lù)续回海，一部(bù)分(fēn)继(jì)续(xù)在湖区摄食一(yī)段时(shí)间(jiān)之后再降河入海(hǎi)。

　　长江刀(dāo)鱼含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪(fáng)显著高于一般名特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主(zhǔ)；在(zài)肌肉游离氨基酸(suān)中(zhōng)，含有(yǒu)丰富的鲜(xiān)味氨(ān)基酸，尤其含有高比例(lì)的活(huó)性氨基酸-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸(suān)。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类的(de)一种营(yíng)养均衡、味道鲜美、对(duì)人体健康(kāng)有(yǒu)益(yì)的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚(jì)”，鳞细白(bái)如(rú)银(yín)光闪烁，一般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄小，体形狭(xiá)长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春(chūn)夏集群溯河(hé)，分别到河流上游或在河口产(chǎn)卵，形成(chéng)渔(yú)汛，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江下(xià)游从南京(jīng)到南通的水道，通常是刀鱼(yú)鱼群出入的(de)最佳(jiā)地(dì)段(duàn)。

　　江阴地处(chù)长江河口入海处的(de)南岸，是(shì)鱼群回游(yóu)的“黄金水(shuǐ)道”，拥(yōng)有的河岸(àn)线长(zhǎng)途上百里，又(yòu)有相(xiāng)当规模的(de)捕捞能(néng)力，所以，每年(nián)上(shàng)市的(de)刀鱼(yú)，其产量在长江下(xià)游各县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春(chūn)节一过，渔船竞(jìng)发(fā)，渔(yú)人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街(jiē)小(xiǎo)巷，只要叫(jiào)卖的(de)人(rén)一(yī)招引，围者如堵(dǔ)，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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