大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)以及大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖的(de)。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定要建(jiàn)造在通(tōng)风(fēng)向阳，注(zhù)水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候(hòu)比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘为主。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施(shī)基(jī)肥(féi)50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做(zuò)是为(wèi)了利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的饭盒(hé)，过(guò)节日的话(huà)可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒(dào)就能把虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻(qīng)划一下，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要(yào)丢掉(diào)。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空(kōng)气隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶正好(hǎo)可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎ坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用o)正合适，拿(ná)出来吃(chī)的话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的(de)码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外(wài)卖(mài)餐盒(hé)和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长期保存，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单(dān)易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品级真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装(zhuāng)机的话(huà)完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面(miàn)，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空(kōng)之后细菌(jūn)的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在(zài)江(jiāng)湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们(men)通常说的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器官(guān)都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护(hù)它大坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用部分躯体，但是(shì)头部还有(yǒu)四肢是(shì)露在(zài)外面(miàn)的(de)，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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