大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的(de)。关于大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及(jí)大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎(zěn)么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层(céng)，春季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季(jì)时(shí)会(huì)成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足(zú)无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后(hòu)还(hái)要(yào)先(xiān)进(jìn)行(xíng)消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处(chù)，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无(wú)污染、沙(shā)质底(dǐ)的(de)淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将(j两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音iāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十(shí)分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多人平(píng)时都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为(wèi)大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在(zài)里面放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利(lì)用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口(kǒu)吃的话(huà)，用(yòng)小一(yī)点的(de)饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒(dào)就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压(yā)住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的(de)虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保(bǎo)鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜袋破了(le)以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容(róng)易(yì)串味(wèi)，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的(de)虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适(shì)，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打包(bāo)盒大(dà)小就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存(cún)，保存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很简单易行(xíng)，但保存时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化(huà)开再(zài)冻(dòng)虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有(yǒu)弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由(yóu)发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放(fàng)就不会串味了，制(zhì)作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品级真空包(bāo)装袋和包(bāo)装机的话完全可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含(hán)量(liàng)也会大大减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也会(huì)大大两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有(yǒu)青(qīng)虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一(yī)种软体动物(wù)，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这两样一(yī)律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味！我们(men)通常(cháng)说(shuō)的贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的器(qì)官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露(lù)在(zài)外(wài)面(miàn)的，且(qiě)虾(xiā)的外壳是一节一(yī)节的(de)并不(bù)像贝壳只有一大块。

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