黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉(hóu)要(yào)煮多久才能(néng)熟(shú)火锅1-3分(fēn)钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多(duō)久才能(néng)熟火锅

　　黄喉(hóu)一般(bān)要(yào)煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一(yī)直保持着水开的(de)状态,这时候放入口感爽(shuǎng)脆黄喉,大(dà)概1-3分钟左(zuǒ)右,发现黄喉颜色变(biàn)了就说(shuō)明(míng)熟了,可以食用了(le)。

黄喉怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片(piàn)备用(yòng)。

　　2、调(diào)制(zhì)味汁，生抽(chōu)、味精、鸡精调(diào)好(hǎo)加入适(shì)量香油花(huā)椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯(chāo)7成熟即可（因为还要下锅(guō)炒制），时间不宜过长，否则影响(xiǎng)口(kǒu)感

　　4、锅(guō)内(nèi)热油，先爆香(xiāng)干青(qīng)花椒在(zài)加入姜(jiāng)蒜片(piàn)爆香(xiāng)，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的(de)黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒(jiāo)爆(bào)黄喉就做好啦！

黄喉的做法有(yǒu)什(shén)么

　　黄喉(hóu)是中(zhōng)的一种(zhǒng)食物，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的大血(xuè)管(guǎn)，（一般为主动脉，又称心(xīn)管，常被误解为食(shí)管或(huò)气管）在火锅菜肴中(zhōng)又分(fēn)为(wèi)发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特点就(jiù)是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制(zhì)作将(jiāng)黄(huáng)喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处(chù)理

　　1、用开(kāi)水(shuǐ)泡(pào)：黄喉中(zhōng)有很多不好的物(wù)质，所以在(zài)烹(pēng)饪之前要(yào)用开(kāi)水浸泡大约(yuē)二十(shí)分(fēn)钟，这样(yàng)可(kě)以有(yǒu)效去除上面的(de)脏东西，然后冲(chōng)洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐水有(yǒu)杀菌功能，在泡黄(huáng)喉(hóu)的过(guò)程中最好用手(shǒu)搓揉一下，这(zhè)样可以(yǐ)将里面脏(zàng)的物质洗出(chū)来，然(rán)后再换清水反(fǎn)复(fù)搓洗，直到彻底(dǐ)清(qīng)洗干净为止。

黄(huáng)喉的(de)营养(yǎng)价值

　　最常吃的黄喉(hóu)是(shì)属于猪(zhū)体(tǐ)内血管的(de)一部(bù)份，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内(n把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁èi)脏营养价值(zh把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁í)高一些。

　　火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻(má)烦(fán)，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过(guò)专业吃货很(hěn)多都爱(ài)吃牛(niú)黄喉。

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