燕京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎(yíng)来(lái)业绩大(dà)爆发。

　　4月(yuè)20日，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)发布2023年(nián)一季(jì)报，实现营收35.26亿元，同比(bǐ)增长13.74％；实(shí)现净(jìng)利(lì)润6456.38万元，同比增长(zhǎng)7373.28％。另(lìng)据2022年年报，去(qù)年燕京(jīng)啤酒(jiǔ)的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润(rùn)为3.52亿(yì)元，同比增(zēng)长54.51％。

　　国内两大啤(pí)酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤(pí)酒(jiǔ)（00291.HK）也在(zài)过去一(yī)年实现营(yíng)收和净利润的(de)双(shuāng)增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛(dǎo)啤酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实(shí)现净利(lì)润37.1亿元(yuán)，同比增长17.6％；华润啤酒(jiǔ)实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利(lì)润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性初始补(bǔ)偿收益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取(qǔ)得，是啤酒企业调整产品结构(gòu)、上调产(chǎn)品售(shòu)价的结果。

　　相比于净利(lì)润的高增长(zhǎng)，上述三家啤酒上市公司(sī)的营收(shōu)增(zēng)长幅度并不大(dà)，销量(liàng)增长也不如人意。不过(guò)，其高端产品的表现c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算却非常(cháng)亮眼。当然，业绩数字增长的背后亦(yì)不乏关厂减员、出(chū)售土地等降低经营(yíng)成本、改善盈利的情(qíng)况。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡学飞告诉时代财经，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业关停(tíng)部分(fēn)工厂是为了提高运行效率，降低运营成本，同时(shí)淘(táo)汰(tài)低端落后(hòu)产能，而新增产能(néng)是为了利用自身品牌、品(pǐn)质和区位优势，扩大高(gāo)端(duān)产品的(de)占比，符合(hé)整个行业消费结构(gòu)升级的(de)趋势(shì)。

　　动辄上千(qiān)元，啤酒(jiǔ)迎来高价潮

　　随着啤酒(jiǔ)由增量市场转为存量(liàng)市(shì)场，啤酒企业想依靠(kào)卖更多的啤酒来拉(lā)动(dòng)业绩(jì)增长变得越来越难。

　　过去一年，上述(shù)三家啤酒上(shàng)市(shì)公司的产品销量增长幅(fú)度均在个位数。其中，华润(rùn)啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒实(shí)现产品销量807.2万千升，同比增长(zhǎng)1.8％，其(qí)中主品牌(pái)销(xiāo)量444万千升，同比增(zēng)长2.6％；燕(yàn)京啤酒实现产品销量377.02万(wàn)千(qiān)升，同比(bǐ)增长4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒销量增长乏力的(de)局(jú)面，啤酒企业都把(bǎ)目光锁定在高端化上，啤酒圈因此(cǐ)迎来(lái)一波“高价(jià)潮”。

　　过去一年，华润(rùn)啤酒推行多元品牌组(zǔ)合建设，并(bìng)推出多款新品，其中，在“醴(lǐ)”的基础(chǔ)上推出首(shǒu)款超高端烈性啤酒(jiǔ)“醲醴”。另外(wài)，华润(rùn)啤酒高(gāo)端产品黑狮果啤、雪花全(quán)麦纯生及碳酸饮料雪花(huā)小啤等(děng)产品也相继(jì)上市；青岛啤(pí)酒(jiǔ)在保(bǎo)持“青(qīng)岛啤酒(jiǔ)主品牌+崂山(shān)啤(pí)酒第二品牌”战略的(de)同(tóng)时(shí)，也加(jiā)快(kuài)布(bù)局高端和超高端市(shì)场；燕京啤酒则持(chí)续实(shí)施大单品(pǐn)战略，形(xíng)成以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等(děng)产品(pǐn)为代表的(de)大单品与特色产品组合的(de)产品矩阵(zhèn)。

　　你追我赶之下，啤(pí)酒的售价(jià)也不断上涨。2022年年初，青(qīng)岛啤(pí)酒推出了一款名为(wèi)“一(yī)世传奇(qí)”的高端啤酒，这款一瓶1.5升(shēng)装的(de)啤酒，每瓶售(shòu)价高达(dá)1199元，而(ér)此前华润雪花啤酒最高端的啤(pí)酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼盒(hé)的售价(jià)也只售999元。

　　高(gāo)端化路线对业绩的提振效应明(míng)显。华润啤(pí)酒表示，2022年，高(gāo)档及(jí)以(yǐ)上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品结构得到优化；青岛啤酒中高端(duān)以上产品实现销量293万(wàn)千(qiān)升，约占全年总销量(liàng)807.2万千升的36％，中高端以上产品销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕(yàn)京啤酒的核心大(dà)单品“燕京(jīng)U8”的销量(liàng)达39万千升(shēng)，同比增(zēng)长(zhǎng)超(chāo)50％。从(cóng)吨价看(kàn)，中信(xìn)证券研(yán)报显示(shì)，燕京啤(pí)酒的吨价超3500元/千(qiān)升，同(tóng)比增长约6％。

　　但受俄(é)乌(wū)关系等(děng)影响，全球啤酒原材料及(jí)包装物(wù)成本上(shàng)升，燕京啤酒和华润啤(pí)酒(jiǔ)的整体毛利(lì)率均有(yǒu)所下(xià)滑。

　　在(zài)此情况下，部(bù)分啤酒(jiǔ)企业开始(shǐ)筹划拓(tuò)展(zhǎn)非啤(pí)酒业务(wù)，寻找新的增长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润啤酒(jiǔ)通过(guò)其全资子公司向山东景芝白(bái)酒注资13亿(yì)元，收购(gòu)其40％股(gǔ)权。2022年，华润啤酒又相继(jì)收购金(jīn)种(zhǒng)子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙(shā)酒业(yè)股权(quán)，成为这两家(jiā)白酒企业的(de)实控方。

　　业(yè)内(nèi)普遍(biàn)认为，华(huá)润啤酒跨入白酒(jiǔ)行业的(de)目的是希望借助白酒(jiǔ)来实现高端化发展。

　　一(yī)边关厂(chǎng)卖地(dì)，一边扩建产能

　　过去一年(nián)，众多啤酒企(qǐ)业(yè)的(de)营收增速放(fàng)缓，但净利润大(dà)多实现(xiàn)了可观的(de)增长，除了高端化战(zhàn)略带(dài)来的拉动(dòng)效(xiào)应外，也与其关厂裁(cái)员、变卖资产以缩减成本的策略有关。

　　华润啤酒在年(nián)报中透(tòu)露，截至2022年(nián)年底，公司在中国(guó)内地24个省、市(shì)、区营(yíng)运63间啤酒(jiǔ)厂，目前正持续推(tuī)动优化产能布局，已停(tíng)止(zhǐ)营运两间啤酒(jiǔ)厂。财报显示(shì)，2022年(nián)，华润啤酒于(yú)2022年(nián)一次性确认员(yuán)工补偿(cháng)及安(ān)置费用和关(guān)厂相关的固定资(zī)产减值亏损合共(gòng)约2.35亿元(yuán)。

　　近(jìn)年来，“关厂”已(yǐ)经成为国内啤酒企业优(yōu)化经营的(de)常用手段。燕(yàn)京啤酒在(zài)近期的投资者(zhě)交流(liú)会上就透露，已着手开始(shǐ)进行关厂动(dòng)作(zuò)，同时调整(zhěng)和精简总部和工厂员工架构，压缩(suō)管理层级，未来(lái)公司销售、管理费(fèi)用率有望持续收(shōu)缩。

　　伴随(suí)着关(guān)厂“瘦(shòu)身”，啤酒企业也(yě)出现较大规模的减(jiǎn)员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒人员减少的(de)趋势仍在延续，全(quán)年共聘用约2.4万人，较2021年(nián)减(jiǎn)少(shǎo)1千人(rén)；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在职(zhí)员工数合计(jì)为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕京啤酒2022年在职员工(gōng)数(shù)合计(jì)为23708人，相比(bǐ)2021年的(de)26145人(rén)减(jiǎn)少(shǎo)2437人。

　　出售空(kōng)置的土地也(yě)为啤(pí)酒上市公司增厚了利润。

　　今(jīn)年(nián)3月2日，青岛啤酒发布(bù)公告称，董事会同意政(zhèng)府对公司所属杨家群货(huò)场土地进行(xíng)收储。今年(nián)3月1日，公司收到上述(shù)目(mù)标(biāo)土(tǔ)地的征收(shōu)补偿(cháng)总价款5.81亿(yì)元(yuán)。

　　2021年(nián)，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)也曾通过资产处置的(de)方(fāng)式获(huò)得4.81亿元(yuán)的收益，较上(shàng)一年(nián)增加4.86亿元。青岛啤(pí)酒表(biǎo)示(shì)，这部分收益主(zhǔ)要系公(gōng)司取得处置(zhì)土(tǔ)地使用权等长期资(zī)产的收益同比增加所致。

　　2021年c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算1月22日，深圳市润投咨询有限公司、华润雪花啤酒（中c上标3下标5怎么算公式，c上标2下标5怎么算国）投资有限公(gōng)司及本公司间接(jiē)全资附属公司华润雪花啤酒（中国(guó)）有限公(gōng)司(sī)签(qiān)订搬迁补偿协(xié)议，华(huá)润啤酒就出(chū)让其(qí)拥有的(de)地块收(shōu)取初始补偿收益(yì)约(yuē)17.55亿元，对(duì)应(yīng)税后收(shōu)益13.16亿元。仅此一项，就为华(huá)润啤(pí)酒带来(lái)了(le)当年约三成的(de)利润。

　　而在关(guān)厂裁员的同时(shí)，啤酒企业也在筹划新增产(chǎn)能。

　　根据(jù)官(guān)方资料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁新建项目启动，包括蚌埠80万(wàn)千升/年搬迁新建项目、喜(xǐ)力厦门(mén)40万(wàn)千升/年新建项目等，同时还有8个项(xiàng)目正(zhèng)式投产(chǎn)运营(yíng)，包(bāo)括杭州工厂(chǎng)20万千升/年喜(xǐ)力(lì)啤酒升级改造(zào)项目、黔南(nán)工(gōng)厂新(xīn)增(zēng)12万(wàn)罐/小(xiǎo)时(shí)罐装生产线项(xiàng)目等。此外，燕京啤酒(jiǔ)与青岛啤酒也在年(nián)度报告(gào)中披露了多项新建(jiàn)、搬(bān)迁和改造工程。

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