紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发(fā)物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上(shàng)产值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和(hé)韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋(yáng)农业和(hé)出口创(chuàng)汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含(hán)膳食(shí)纤维、多(duō)种维生(shēng)素及(jí)钙、钾、镁等微量元(yuán)素(sù)，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的营养价值，是(shì)一种不可多得的(de)海(hǎi)洋食材(cái)，也是我国东南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的(de)细胞(bāo)层数(shù)为1层，且单个细(xì)胞含(hán)1个星(xīng)状色素体，中国(guó)的(de)紫(zǐ)菜(cài)属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平(píng)滑，边(biān)缘细胞形(xíng)态(tài)与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘由几排退(tuì)化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美(měi)，富含蛋(dàn)白(bái)质、无机化合(hé)物、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品(pǐn)和医药领域(yù)具有广阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具(jù)有较强的吸收(shōu)氮磷(lín)和固定碳的能力(lì)，其栽培对(duì)浅(qiǎn)海富营养化(huà)的修复(fù)和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海(hǎi)域均有分(fēn)布，但(dàn)亚热带至温带海域(yù)的物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中(zhōng)国的地理(lǐ)分布(bù)也遵循这个规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南(nán)沿海的(debjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗)潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台(tái)湾和海(hǎi)南岛沿海，且(qiě)它们的(de)分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自(zì)然分(fēn)布的紫菜物(wù)种主要(yào)是(shì)条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南(nán)到北(běi)均(jūn)有其生长，是一(yī)个广(guǎng)温(wēn)性(xìng)种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和生境环境为(wèi)基础，在中国形(xíng)成了(le)长(zhǎng)江以北的(de)条(tiáo)斑紫菜和长江(jiāng)以南的(de)坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国(guó)紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗(péi)区(qū)主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要集(jí)中在(zài)江苏(sū)和山东，产量和(hé)出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于海产品，紫(zǐ)菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合(hé)物(wù)、矿物(wù)质以(yǐ)及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血以及降(jiàng)低血脂等作(zuò)用。

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