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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒(jiǔ)精并(bìng)不能结合(hé)，但饮酒后(hòu)喝牛(niú)奶，可以(yǐ)很好(hǎo)的(de)缓解由(yóu)饮酒所引起(qǐ)来的(de)胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜有直接的刺激(jī)损伤(shāng)作用，喝牛(niú)奶(nǎi)可以形(xíng)成黏膜(mó)保(bǎo)护屏(píng)障，阻(zǔ)止酒精(jīng)对胃黏(nián)膜的继(jì)续(xù)刺激损伤(shāng)，达到(dào)保护胃黏(nián)膜(mó)的(de)作用。

请问纯牛(niú)奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以(yǐ)将包(bāo)装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶里的营养物质(zhì)失去(qù)活(huó)性。

　　注(zhù)意不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅(guō)中(zhōng)加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成分发生(shēng)变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿物质(zhì)、钙、磷(l蒙古女人为什么不能碰ín)、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙(gài)的(de)吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等(děng)。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的(de)消(xiāo)化率在95%以上，而(ér)且含有大(dà)量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和(hé)乳(rǔ)糖，是(shì)最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素都是(shì)溶(róng)解状态的，而(ér)蒙古女人为什么不能碰且各种矿物(wù)质的(de)含量比例，特别(bié)是钙、磷的比例比(bǐ)较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销(xiāo)售的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除(chú)了要到合格的大市场选购外(wài)，还要看看包装是否完好(蒙古女人为什么不能碰hǎo)无损(sǔn)，标(biāo)签内(nèi)容(róng)是否齐(qí)全，特(tè)别注意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质(zhì)感，如有很(hěn)硬的感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗(ma)

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒(dào)入锅(guō)内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯(bēi)中，或(huò)者将盒装奶打开盒口直接放入微波(bō)炉(lú)内(nèi)，加(jiā)热两(liǎng)分钟即可。

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