烤(kǎo)苹(píng)果是将(jiāng)新鲜(xiān)的苹果放(fàng)入烤(kǎo)箱中(zhōng)，加热5分(fēn)钟(zhōng)制成，此时(shí)果胶的分(fēn)子量变少(shǎo)，活性比生(shēng)苹(píng)果增加了9倍。果胶中抑制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的作用(yòng)随之增(zēng)加。烤苹果具有健脑安(ān)神(shén)、降(jiàng)血压、降血脂、止泻(xiè)等(děng)功效。

　　1、健(jiàn)脑安(ān)神：吃烤苹果能消化吸收丰(fēng)富的(de)营(yíng)养元素磷和铁(tiě)，并且苹(píng)果(guǒ)在烤熟后还(hái)能释放(fàng)出浅浅的(de)香味。身体在(zài)摄入这种香(xiāng)味和营(yíng)养物质(zhì)之(zhī)后(hòu)能(néng)调整情绪，让抑(yì)郁心烦的心态，尽早(zǎo)转好。并且能(néng)健脑安神助眠，减轻脑(nǎo)疲劳(láo)，也可以让逻辑(jí)思(sī)维(wéi)更清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果(guǒ)不仅(jǐn)能益气、养血(xuè)、补血、补气，还能让身体消化吸(xī)收营养元(yuán)素钾，保持体内(nèi)电(diàn)解质溶液钾、钠的均(jūn)衡，故(gù)能(néng)防(fáng)治高血(xuè)压。烤苹(píng)果(guǒ)中带有(yǒu)的果胶，还能促进(jìn)毛细血管扩张，减少血液粘(zhān)稠度，这(zhè)也是烤(kǎo)苹果能防止(zhǐ)高(gāo)血(xuè)压的关(guān)键要素。

　　3、降血脂：烤苹(píng)果加(jiā)热后(hòu)，其所含的多酚类天然(rán)抗氧化(huà)物质含(hán)量会大幅(fú)增加，有助于降低(dī)血脂，清(qīng)除体内多(duō)余的自(zì)由(yóu)基，延(yán)缓(huǎn)衰老。

　　4、止泻(xiè)：苹果中含(hán)有鞣(róu)酸、果(guǒ)胶、膳(shàn)食纤维等特殊物(wù)质，具有止泻和(hé)通(tōng)便的双重作用。而烤苹果加(jiā)热后(hòu)，其(qí)中的果胶不仅具有吸收细菌(jūn)和毒(dú)素的作用(yòng)，而且还有收敛(liǎn)、止泻(xiè)的功效。

烤苹果(guǒ)怎么(me)算熟了

　　1、苹果用盐(yán)水泡5分钟，除去表面(miàn)的(de)的农药残留物。

　　或者(zhě)不喜欢有皮(pí)的直接削皮。

　　2、洗干净后开始(shǐ)切片啦(la)，准备(bèi)好一盆凉白开水，放一点盐和两片柠檬(méng)(预(yù)防(fáng)苹果氧化后(hòu)变色)将(jiāng)切好的(de)薄片放入水中浸泡，至于(yú)苹果片要切(qiè)多(duō)薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好(hǎo)。

　　薄的(de)比较好烤(kǎo)。

　　3、浸泡完(wán)之(zhī)后就放在烤网排列组合公式a和c计算方法例题，排列组合公式a和c计算方法一样吗上(shàng)，稍(shāo)沥干水(shuǐ)分(fēn)就放(fàng)入已(yǐ)经预热(rè)好的烤箱中，预热(rè)100度5分钟。

　　4、烤箱调至(zhì)上(shàng)下管(或(huò)者(zhě)上下管热风循环也行)温度(dù)100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一(yī)个烤网(wǎng)只能烤(kǎo)半个(gè)多左右(yòu)，最(zuì)好就(jiù)有几个烤网几个一起烤就没有浪费时间了。

　　6、刚刚(gāng)出炉(lú)也是一点软。

　　过后(hòu)就会变硬，超级(jí)像(xiàng)薯片、但味(wèi)道是酸酸甜甜的。

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