新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的(de)制成(ché姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些ng)品。海蜇(zhē)是(shì)一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直(zhí)至广东(dōng)沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的海蜇皮了(le)。并(bìng)非是(shì)所有(yǒu)水母(mǔ)都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些海蜇皮(pí)不能沾(zhān)上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在(zài)盐(yán)中(zhōng)来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头放在(zài)可以密(mì)封的罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半年到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面就来(lái)介绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例(lì)，将盐及明(míng)矾用(yòng)温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛(tán)子中，再(zài)把海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水(shuǐ)或污物(wù)，要用盐一层一(yī)层地将它胞(bāo)起来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在(zài)数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排(pái)列的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安(ān)、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫(mò)痰(tán)，并(bìng)伴有脉数(shù)无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人(rén)可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要(yào)之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民(mín)要做好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏(mǐn)感体质的人应禁(jìn)止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以(yǐ)提高(gāo)游人(rén)自我防护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或(huò)在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般(bān)都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞释放毒(dú)液(yè)，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上(shàng)的(de)触手(shǒu)或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全(quán)身(shēn)反应严重(zhòng)者(zhě)，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适(shì)量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些p>

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起整齐(qí)摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸泡(pào)即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口味。

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