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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能有(yǒu)几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃的(de)保质(zhì)期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期(qī)要参考酿造工艺(yì)和环境，以及保存状况等因素，但凡(fán)其中的(de)一个(gè)因素(sù)出现问(wèn)题，保质期有可能(néng)缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一(yī)种，色泽明(míng)亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇(chún)厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成(chéng)分和功效都远高于现(xiàn)在(zài)的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的纳粹分子是什么意思历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用(yòng)优质(zhì)野生鲜果，再加人工精心(xīn)挑(tiāo)选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工(gōng)业(yè)制剂和色素，是真正意义上的(de)纯天然酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延续了猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一般在两(liǎng)年左右，不过是要根据不同的酿造工艺和(hé)环境来进行决定的(de)，对于一些(xiē)有细菌侵(qīn)入的猕猴桃(táo)酒，我们在(zài)喝(hē)的(de)时候会感觉到十分酸，而且有(yǒu)异味(wèi)的(de)存在(zài)，这样的(de)猕猴桃是变质(zhì)的危险，所以(yǐ)，它与白酒的保存方法(fǎ)和保存日期完(wán)全(quán)不同的，我们(men)一定要进行鉴(jiàn)别，自酿(niàng)的猕猴(hóu)桃酒在(纳粹分子是什么意思zài)进行(xíng)酿制(zhì)时一定要经(jīng)过(guò)消毒处理，这样才能够延长它的(de)保(bǎo)质期。

自(zì)制猕猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间(jiān)是(shì)越久越好，时间越久(jiǔ)，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中(zhōng)酒味愈(yù)发浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃(táo)和糖的比例(lì)是(shì)10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时候，可以适当加一(yī)些(xiē)酵母(mǔ)，虽然说猕(mí)猴桃本(běn)身(shēn)含有酵母菌，但(dàn)是含量比较少(shǎo)，加一些酵(jiào)母菌可以发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃酒的容器最好有一个排气口，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的气体，导(dǎo)致罐内(nèi)压力(lì)过大而爆缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳光(guāng)直射，否则(zé)会造成发酵不(bù)均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本(běn)都化成水汤，有很浓的酒香，基(jī)本(běn)没有气泡(pào)产(chǎn)生，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分离(lí)出(chū)来，剩下的(de)酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间(jiān)。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的(de)容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质(zhì)的，容(róng)量(liàng)不需要太大，刚好(hǎo)能够(gòu)酿制的猕(mí)猴(hóu)桃量刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器(qì)事(shì)先(xiān)一定(dìng)要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒(dào)置晾(liàng)干(gàn)后才可使用。

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