意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关(guān)于(yú)意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东西，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么(me)意(yì)思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是(shì)一个高度发达的资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始(shǐ)会员(yuán)国(guó),还是申(shēn)根公约、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重(zhòng)要国际组织的(de)成(chéng)员,意大(dà)利(lì)共拥(yōng)有54个联合国(guó)教科文(wén)组织世(shì)界遗产,是全球拥有世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业多变少(shǎo)，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的(de龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克(kè)，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛(niú)肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七(qī)八(bā)成热，然(rán)后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业jīn)钱腱用水煮4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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