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大(dà)明虾(xiā)是(shì)淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季(jì)时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的(de)地方。建(jiàn)造(zào)好后还要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时(shí)要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面(miàn)积(jī)3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)m开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实(shí)生(shēng)活中(zhōng)，明虾(xiā)的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的(de)持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的(de)活(huó)虾稍微用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时(shí)一(yī)家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾(xiā)块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和(hé)食指压住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划(huà)一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着(zhe)虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不会(huì)串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太(tài)大也(yě)不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子(zi)外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐(qí)的(de)码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了(le)，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的(de)打包盒大小就差(chà)不多(duō)，大(dà)概能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面(miàn)煮一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜(yí)太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且杂，这么放就(jiù)不会(hum开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名ì)串味了，制作方(fāng)法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包(bāo)装袋和包(bāo)装机的(de)话(huà)完(wán)全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在(zài)里面，有空气(qì)就(jiù)难免会(huì)有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不(bù)是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖(hú)或者海水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类(lèi)是一种软(ruǎn)体动物，主要分(fēn)布(bù)在海洋中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人(rén)类(lèi)的本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会(huì)有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外(wài)壳会(huì)保护它大部分躯体(tǐ)，但是(shì)头部还(hái)有四肢是露(lù)在外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是(shì)一(yī)节一节的并不(bù)像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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