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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽(suī)然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和(hé)微生(shēng)物(wù)的(de)活性(xìng)都能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会(huì)有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的(de)情(qíng)况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存(cún)时间过长时黄鳝还是(shì)会(huì)有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情况，但是(shì)经过(guò)长时间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和(hé)口感都(dōu)已经(jīng)大(dà)大下降，此时(shí)继(jì)续食用的话价(jià)值不大，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎么(me)保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄(huáng)鳝如(rú)果不及时食用的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的(de)毒性增强(qiáng)，不过也(yě)要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用，因(yīn)此，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上一(yī)些(xiē)食用盐(yán)，然后(hòu)再(zài)放置(zhì)在(zài)阴凉通风的(de)地方，也(yě)能够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面(miàn)，然(rán)后(hòu)再放(fàng)入一些(xiē)冰(bīng)块，这样的作用(yòng)是降低温度，黄鳝在(zài)低温的环(huán)境下(x兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗ià)可以(yǐ)保(bǎo)存比较(jiào)长的时(shí)间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食(shí)物，有滋养身(shēn)体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之(zhī)后身体中的(de)组氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越大(dà)，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于(yú)兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆(pén)太(tài)矮，在上面加个能通风的(de)盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常(cháng)生长，还可(kě)以将身体里面的杂质(zhì)和废弃物(wù)排(pái)泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜(xǐ)暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将(jiāng)黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征(zhēng);家用冰箱经常需要打开，很(hěn)不利于(yú)黄鳝(shàn)的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面(miàn)也没(méi)有人知道(dào)，到时候很不好(hǎo)清理，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在冰箱中保(bǎo)存的(de)。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买(mǎi)就买(mǎi)很(hěn)多(duō)保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通(tōng)蔬菜(cài)那么容(róng)易，它对生存的环(huán)境很(hěn)挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了(le)，那么就不要再食用(yòng)了(le)，黄鳝(shàn)在死后会产生大量(liàng)病毒，兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗人吃(chī)了对身(shēn)体非常(cháng)有害。

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