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word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)买回来放冷(lěng)藏还是冷冻(dòng)好？如果是宰杀干(gàn)净(jìng)的鲜活鱼，且短时(shí)间(jiān)里(lǐ)将(jiāng)会食用，则放入冷藏室(shì)；如果是(shì)宰杀干净(jìng)的鲜活鱼，短时(shí)间里不会被食(shí)用，则(zé)放(fàng)入冷冻室；如果是(shì)烹饪(rèn)完(wán)成的(de)熟鱼，则放入冷藏(cáng)室，并(bìng)尽快(kuài)食用的。关于(yú)鱼买回来放冷藏还(hái)是冷冻好以(yǐ)及鱼买回来放冷藏还是冷冻好，鱼买回来放冷藏(cáng)还是(shì)冷冻保存，鱼买回(huí)来(lái)放冷藏还是冷(lěng)冻呢，刚(gāng)买的(de)鱼放冰箱保鲜(xiān)还(hái)是冷冻，买回来的鱼是保鲜(xiān)还是冰冻(dòng)里等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

鱼(yú)是(shì)胎生(shēng)还是卵生

　　鱼(yú)是卵生的(de)。

　　鱼大部分是(shì)卵生(shēng)的，但(dàn)也有少数是卵(luǎn)胎生和胎生的(de)。通常在鱼儿发(fā)育成熟后，雌雄亲鱼(yú)会自行配对，然后(hòu)由(yóu)雌鱼(yú)产卵(luǎn)，

　　雄(xióng)鱼受精，从而产生受精卵。受精(jīng)卵在水中孵化出(chū)小鱼。而卵(luǎn)胎生与之(zhī)类似(shì)，

　　但亲鱼是体内受(shòu)精，鱼(yú)卵也在雌(cí)鱼肚(dù)子(zi)里孵化(huà)出来。胎生的鱼只(zhǐ)有真(zhēn)鲨(shā)科的鱼类，仔鱼在产出前(qián)会(huì)从母体中获(huò)得养分。

鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻好

　　如果是(shì)宰杀干(gàn)净(jìng)的鲜活(huó)鱼，且短时(shí)间里将会食用，则放入冷藏室；如(rú)果是宰杀干净的鲜活鱼，短时间里不会被食用，则放入冷冻(dòng)室(shì)；如果是烹饪完成的(de)熟鱼，则放入冷藏室，并尽(jǐn)快食用。

　　冷藏(cáng)室温度(dù)高于零(líng)度，不能长(zhǎng)时间保鲜动(dòng)物(wù)肉(ròu)类，但(dàn)短期里可以保证肉质新鲜。

　　冷冻室温(wēn)度低至-14度以下(xià)，可以(yǐ)长时间保证肉质质量，但同时会(huì)使鱼肉严(yán)重结(jié)冰(bīng)，口味(wèi)破坏。

　　秋冬(dōng)季是(shì)体弱者进(jìn)补的好时机，鱼则是(shì)进(jìn)补的好(hǎo)水(shuǐ)产食品(pǐn)，不仅味道鲜美，而且营养价值(zhí)极高。

　　其蛋白质含(hán)量为猪肉的两倍，且属于(yú)优(yōu)质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼(yú)中富含丰富的硫(liú)胺素(sù)、核黄素(sù)、尼克酸、维生(shēng)素(sù)D和一(yī)定量(liàng)的钙(gài)、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪(fáng)含(hán)量虽(suī)低，但其中的(de)脂(zhī)肪酸被证实(shí)有降糖、护心和防(fáng)癌的作用。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有(yǒu)效地预(yù)防骨质疏松症。

　　鱼含有(yǒu)丰富的完全蛋(dàn)白质。

　　鱼肉含有(yǒu)大(dà)量的蛋白质(zhì)，如黄(huáng)鱼含17.6%、带鱼含(hán)18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含(hán)18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

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　　鱼(yú)脂肪含量较低(dī)，且(qiě)多为不饱和(hé)脂肪酸。

　　鱼肉(ròu)的脂肪含量一(yī)般比(bǐ)较(jiào)低，大多数(shù)只有(yǒu)1%-4%，如(rú)黄(huáng)鱼(yú)含0.8%、带鱼含(hán)3.8%、鲐鱼(yú)含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼(yú)含(hán)5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼(yú)只含0.7%。

鱼应(yīng)该(gāi)放在冷藏还是(shì)冷冻(dòng)

　　鱼(yú)应该放(fàng)在冷冻。

　　在冷冻(dòng)状(zhuàng)态(tài)下，酶的活性(xìng)和微生物的(de)生长(zhǎng)都被抑(yì)制，鱼的保质时(shí)间也(yě)大大延长，通常可达(dá)数月。

　　冷冻(dòng)之(zhī)后的鱼(yú)肉(ròu)跟活鱼相(xiāng)比发生(shēng)的(de)变化：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的肉(ròu)质的确没有(yǒu)活(huó)鱼鲜嫩。

　　这(zhè)主(zhǔ)要(yào)是因(yīn)为在冷(lěng)冻过程中，鱼内的(de)水分冻结成冰(bīng)晶(jīng)，导致鱼肉蛋白质发生冷(lěng)冻(dòng)变性和一系列理化(huà)性质的(de)改变，包(bāo)括蛋白质空间结构(gòu)和(hé)疏水性的变化，凝胶性和(hé)保水性的降低，盐溶(róng)性蛋白(bái)含量降低，ATP酶活性(xìng)减低等，从而(ér)造成鱼(yú)肉的品质和口感下降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻后(hòu)确实会流失(shī)掉一部(bù)分营(yíng)养。

　　因为在鱼冷冻时，鱼(yú)肉的(de)肌原纤维中的水分将结(jié)成冰晶，但在解(jiě)冻的时候却没(méi)有(yǒu)办法再与蛋白质(zhì)分子聚合，也就不(bù)能被全部吸收回(huí)鱼肉中(zhōng)。

　　这(zhè)种汁液的(de)流(liú)失就伴随着鱼(yú)肉中一(yī)小(xiǎo)部分可(kě)溶性蛋(dàn)白质、盐(yán)类、维生素等水溶性营养物(wù)质的(de)流失。

　　但是，这点损失并不影响鱼类(lèi)的核心(xīn)营养价值。

　　因(yīn)为(wèi)这一点损失如果也要较真儿的话,那就不得不提醒你，其实活鱼在暂(zàn)养过程(chéng)中，受局部(bù)水环(huán)境氧气、温度、pH值、排泄物积累和捕捞(lāo)造成的鱼体损伤等因素影响，也会出现品质的下降，一样有一(yī)定的营养损失。