新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放时间长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千克清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物(wù)主要是指能诱发(fā)或是(shì)加重某种疾病症状的食物，鹅(é)蛋(dàn)是发(fā)物，主要是鹅(é)蛋当(dāng)中富含的蛋白对(duì)人体(tǐ)是属于一种异体蛋白(bái)，它可在人体(tǐ)内构(gòu)成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加(jiā)重或是身体某种旧病(bìng)宿疾的复发(fā)，且部分(fēn)患者可能(néng)还(hái)会出现过敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁(jìn)忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或(huò)是肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱(ruò)、舌苔(tái)厚腻的人(rén)群是(shì)不建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易(yì)导致身体(tǐ)不适，且鹅(é)蛋性温，食用之后很(hěn)容易导(dǎo)致人体内(nèi)的燥热之气(qì)的加(jiā)重，尤其是本身就是热性(xìng)体质的人群，也(yě)不建(jiàn)议(yì)食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大便(biàn)干燥，消化不(bù)良，腹(fù)胀等(děng)不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含(hán)量(liàng)是比较(jiào)高的，身体肥胖(pàng)的人群也不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，以(yǐ)加重身体(tǐ)脂(zhī)肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也不建议(yì)食用鹅(é)蛋，易加重腹泻的的(de)症状，且鹅(é)蛋的食用量也要注意，主要是一(yī)次(cì)摄入(rù)过多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃负担的加重且很难(nán)被人体消化吸(xī)收，一般一天食(shí)用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋(dàn)的(de)食用量合适，且(qiě)个人体质(zhì)也(yě)健康(kāng)正常的人群食(shí)用鹅(é)蛋之(zhī)后是可以(yǐ)起到补益身体的作用的(de)，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺(àn)素等营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)含量(liàng)丰富，对人体健(jiàn)康是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒(dào)入(rù)缸内，然后将挑选(xuǎn)好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些(bǎo)存3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器(qì)中添加填(tián)充物，如(rú)谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植(zhí)物灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容器内(nèi)，再将配好(h关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些ǎo)的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保(bǎo)存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面(miàn)其实有很多要注意的(de)点，比较(jiào)常见的储(chǔ)存方法有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法(fǎ)和淡(dàn)盐水储藏(cáng)法，这(zhè)几种方法对于保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合格的(de)鲜蛋，保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在(zài)这样(yàng)的温度下，胚胎停止发(fā)育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保鲜(xiān)的目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些　 3、简易(yì)贮藏法(fǎ)：在容器中添加(jiā)填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清水5千(qiān)克、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将蛋放(fàng)入(rù)容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处(chù)，不要(yào)水洗，有污物的(de)蛋可以(yǐ)先用温水浸过的半(bàn)湿毛巾擦一遍，然后大头朝(cháo)上(shàng)小头朝(cháo)下，竖着放(fàng)在冰箱里，能保鲜较(jiào)长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂上一层食(shí)用油，或用保鲜膜包裹后(hòu)放入(rù)冰(bīng)箱，都可(kě)防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外(wài)部细菌侵(qīn)入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋(dàn)白质，最(zuì)多和最主(zhǔ)要(yào)的是蛋白中的卵白蛋白和(hé)蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中富(fù)有(yǒu)人体所(suǒ)必须的各种氨基酸，是完全蛋白(bái)质，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中的脂肪绝大部分集(jí)中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组(zǔ)织的(de)发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含量较多，也容(róng)易被(bèi)人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富(fù)，蛋(dàn)黄中(zhōng)有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的维生素A、D、E、核黄素(sù)和硫(liú)胺(àn)素，蛋白(bái)中的维(wéi)生素以(yǐ)核黄素和尼(ní)克(kè)酸居多，这些维生素也(yě)是(shì)人体(tǐ)所必须(xū)的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做(zuò)法大(dà)全(quán)

　　 一、水(shuǐ)煮(zhǔ)鹅(é)蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水(shuǐ)中，煮滚，水沸(fèi)腾(téng)后，将蛋(dàn)用勺子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝(níng)固幼嫩，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒(jiǔ)、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如(rú)果早上买来晚上(shàng)吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议(yì)你最好在炒前加点小苏打。

　　可(kě)以让(ràng)牛肉更鲜嫩(nèn)，切(qiè)记不能(néng)过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐调(diào)匀后加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅(guō)烧热。

　　下油，油有点温度时下(xià)牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒(dào)入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果(guǒ)你(nǐ)喜欢鱼露味(wèi)道可加点(diǎn)鱼(yú)露。

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