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白(bái)酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能(néng)有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃的保质(zhì)期(qī)约为2年。

　　不(bù)过其保(bǎo)质期要参考酿造工艺和(hé)环境(jìng)，以及保(bǎo)存(cún)状况等因素，但凡其(qí)中的一个(gè)因素出(chū)现问题，保质期(qī)有(yǒu)可(kě)能(néng)缩短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)要(yào)尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是(shì)果酒的一(yī)种(zhǒng)，色泽明亮透明(míng)，黄(huáng)绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营养(yǎng)成分和(hé)功效都远高(gāo)于现在的葡萄酒，只是人们接受(shòu)葡萄酒的(de)历(lì)史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿色(sè)，气味带有浓郁的果香(xiāng)，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生(shēng)鲜果，再加人工(gōng)精心挑选—清(qīng)洗—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴(tiē)标—检验(yàn)—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添(tiān)加任何工业(yè)制(zhì)剂和色素(sù)，是真正(zhèng)意义上(shàng)的纯天然酒(jiǔ)品(pǐn)，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的果香，又延(yán)续了猕(mí)猴(hóu)桃的营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn单反可以带上飞机吗)质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多(duō)久(jiǔ)时(shí)间？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒存(cún)放时间(jiān)一(yī)般在(zài)两年左右(yòu)，不过是要根据(jù)不同的(de)酿(niàng)造工(gōng)艺和环(huán)境来进行决定的，对于一些(xiē)有(yǒu)细(xì)菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的(de)时(shí)候会(huì)感(gǎn)觉到十分酸，而(ér)且有异味的存在，这样的猕猴桃是变质(zhì)的危险，所以，它与白酒的保存方法和保存日期完全不同(tóng)的，我们一(yī)定要进行(xíng)鉴别，自酿的猕(mí)猴桃(táo)酒在进行(xíng)酿制时一定(dìng)要经过消毒处理(lǐ)，这样才能够延长它的保质期(qī)。

自制猕猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是越久越好，时间越久(jiǔ)，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注意(yì)要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使得猕猴桃酒在发酵的(de)过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的(de)比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可以适当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较少，加一(yī)些酵(jiào)母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵(jiào)的(de)过程中要注意(yì)与空气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛(shèng单反可以带上飞机吗)装猕猴桃酒的容器(qì)最好有一(yī)个排气(qì)口(kǒu)，避免发酵过程中产生大量的气体(tǐ)，导致罐(guàn)内(nèi)压力(lì)过大而爆(bào)缸(gāng)。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处(chù)，不(bù)能阳(yáng)光直(zhí)射，否则会造(zào)成发酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤(tāng)，有很浓(nóng)的酒香，基本没(méi)有气泡产生，用(yòng)筷(kuài)子(单反可以带上飞机吗zi)攒点尝一下微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒(jiǔ)份(fèn)了），这时就要注意(yì)将酒渣分离(lí)出来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器(qì)，最好是(shì)用玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚(gāng)好能够酿制的(de)猕猴桃量(liàng)刚好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为(wèi)最好。

　　容器事(shì)先一(yī)定要清洗感觉并消(xiāo)毒(dú)，倒置晾(liàng)干后才可使用(yòng)。

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