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海(hǎi)带(dài)是发物吗
是的,海带是发物(wù)的(de)。
海带通(tōng)常(cháng)是发(fā)物(wù)。
海(hǎi)带是日常生(shēng)活中(zhōng)比(bǐ)较常见的一种海产品(pǐn),海(hǎi)带中含有丰富的矿物(wù)质以及碘元素,而(ér)且还有(yǒu)大量的蛋(dàn)白质,但是热量(liàng)是比较低的(de),适(shì)当的吃一(yī)些(xiē)海带(dài),有助于增强(qiáng)自身(shēn)的(de)抵抗(kàng)力(lì)。
如果自身金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗(shēn)属于过敏体(tǐ)质(zhì)或者有甲亢的病(bìng)人,一般(bān)是不可以吃海带的,有可(kě)能(néng)会诱发过敏,从而出现(xiàn)皮肤瘙痒以及皮肤起(qǐ)红(hóng)疹的症状。
虽然(rán)海带属于发物,但(dàn)是并(bìng)不代表所有人都不可(kě)以吃,要(yào)根据自身的体质来(lái)判断(duàn)。
海带的吃法是比较(jiào)多的,可以炖着吃,也可以炒(chǎo)着吃。
如(rú)何辨别海(hǎi)带的好坏图(tú)片
1、海(hǎi)带(dài)的质量,一般从其长度、宽度、厚度、颜色(sè)及含有杂质多少(shǎo)而(ér)定。
淡干或咸干海带,均以叶带长而宽厚,不带根,深褐(hè)或褐绿(lǜ)色,花斑少,黄白梢极少,无杂质和少含沙粒,手摸(mō)干(gàn)燥(zào)的为上等(děng)。
2、如(rú)果颜色不正,金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗带薄而(ér)短小,不整齐(qí),褐黄色的较多,杂质较多,则为次品。
3、市(shì)场(chǎng)上销(xiāo)售的(de)海带有淡干品和咸干品。
淡干海(hǎi)带含水(shuǐ)分少,含(hán)盐量低,是(shì)将鲜(xiān)海带(dài)在日光下晒(shài)制而成的(de)。
咸干海带(dài)含水量(liàng)略高,含盐量也高(gāo),它是通过一层海带一(yī)层盐(yán)地腌制后晒于而成(chéng)的。
怎(zěn)样(yàng)辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏(huài)
如何(hé)识别化学加工(gōng)过的海带
看颜色
褐绿、土黄的海带才正(zhèng)常(cháng)。
褐绿色或者土黄色的(de)海带是比(bǐ)较(jiào)正常(cháng)的颜(yán)色;墨绿(lǜ)色(sè)的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿,再经过冷却、盐渍、脱水等工序加(jiā)工(gōng)而(ér)成,一般用作凉拌(bàn)菜(cài);而翠(cuì)绿(lǜ)色(sè)的海(hǎi)带可(kě)能是经过添加色素浸(jìn)泡而(ér)成,消(xiāo)费者在(zài)选择时要特(tè)别注意(yì)。
凭手感
褐绿(lǜ)色的海带(dài)挑选(xuǎn)黏性(xìng)大的,墨绿色的海带经过加(jiā)工后,表(biǎo)面(miàn)就没有什(shén)么黏(nián)性了。
经过化(huà)学处理的(de)海带,摸起来没有韧性(xìng)。
闻味(wèi)道
没经过漂染(rǎn)的海带,海鲜的(de)味道比较浓厚,经过漂染处理过的海(hǎi)带,海鲜的味道就有所减少(shǎo)。
此外,干(gàn)海带选带(dài)白霜(shuāng)的。
海带含碘高并含有(yǒu)一种(zhǒng)叫(jiào)做甘露醇(chún)的物质(zhì),这(zhè)两种物质(zhì)会(huì)呈(chéng)白色粉末状附着在干(gàn)海(hǎi)带(dài)表面,因此,挑选表面有白霜的(de)深褐色干海带是
比较(jiào)好(hǎo)的。
如果干海带(dài)呈现(xiàn)部分红色或者部分黄色就不要选择了,这样的海带(dài)有(yǒu)可能是被污染的(de),质(zhì)量和(hé)营养(yǎng)价(jià)值会(huì)差(chà)一些。
另外,干海带(dài)也有浓(nóng)厚的海鲜味(wèi),如果
出现了其他异味(wèi),说明海带(dài)的质量(liàng)也打(dǎ)了折扣。
海带是含碘最高的(de)食品,还含有一(yī)种贵重营养药品——甘露醇。
海带历(lì)的碘和甘露(lù)醇,多附在它的表层,尤(yóu)其是甘露醇,呈白色粉状附在海带的表(biǎo)面。
因此,白(bái)色粉末附着(zhe)的多(duō)少是测定海(hǎi)带质量高(gāo)低(dī)的首要条(tiáo)件(jiàn)。
这是(shì)鉴别的方法之一。
其次,海带的叶(yè)子以肥厚,够(gòu)长够宽(kuān)为佳。
第三(sān),海带的(de)颜色(sè)以(yǐ)紫中(zhōng)微(wēi)黄,近似透明为优。
第四,海带经加工捆绑后,以无杂质(zhì),整洁干净,无霉变的为合格(gé)品(pǐn)。
海带(dài)是(shì)公(gōng)认最有营养的食物,它可是(shì)碱(jiǎn)性食物,而且(qiě)价格非常(cháng)便宜,多食用对健康是非常有益的(de)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了