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  榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)?看尖刺(cì):根据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成熟,尖刺(cì)越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚,反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de),榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜(tián)的(de),榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜,买(mǎi)榴莲应(yīng)该(gāi)怎么(me)挑(tiāo)比较甜,软(ruǎn)糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题,农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识:

榴莲可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏吗

  榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的(de)。

  可(kě)以的。榴莲(lián)作为一(yī)种热带地区的(de)水果,主(zhǔ)要集(jí)中(zhōng)在夏(xià)季食用,而榴莲中的(de)营养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从(cóng)而导致其变质的,

  因(yīn)此生活中要是不能(néng)及时(shí)将榴莲吃完,那么(me)可以将(jiāng)其(qí)置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低温条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的

  1、看尖刺:根据榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏(shū)密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟,尖刺(cì)越疏果肉越厚,反之尖刺越密(mì)果肉越少。

  这些(xiē)布满尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较大,方向平(píng)缓(huǎn)向(xiàng)上的口感较绵(mián)密肉(ròu)过较少,反之尖刺(cì)又小又细则榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成(chéng)熟,果肉较少。

  用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此,通过尖(jiān)刺(cì)的(de)软(ruǎn)硬程度,若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可以食用,若是很难靠(kào)拢,感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还(hái)未成熟,这(zhè)样的榴莲就不好吃。

  2、看柄:通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的(de)成熟度,如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜,而关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟透了,果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓,关节连(lián)接完(wán)好无(wú)损(sǔn)的话则榴莲较生,这样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩,不太好(hǎo)吃(chī)。

  刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会(huì)留有痕迹(jì),而果柄较小的榴(liú)莲,说明采摘下(xià)来储存很久(jiǔ)了,这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

  3、闻气味:拿起一个(gè)微(wēi)微开裂的榴莲,通过裂缝中传(chuán)出的(de)气(qì)味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

  若(ruò)榴(liú)莲闻起来气味(wèi)过淡,有(yǒu)一股青(qīng)涩的味道,则(zé)说明榴(liú)莲(lián)还未(wèi)成(chéng)熟,可以(yǐ)多放几天再食用;若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精(jīng)味,是(shì)因为榴莲中的糖分解了,说明此(cǐ)榴(liú)莲已经熟过头甚(shèn)至变质,吃起来(lái)会(huì)有微(wēi)微(wēi)发苦的感(gǎn)觉。

  而新鲜成熟的榴(liú)莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气(qì)味。

  4、摇一摇:将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻(qīng)的(de)拿起来,注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手,新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听(tīng)到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声(shēng)音(yīn),说明榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

   怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

   怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián),榴莲是水果之王,吃榴(liú)莲可以(yǐ)为(wèi)人体提供大量(liàng)的(de)营(yíng)养元(yuán)素,可是有(yǒu)些人(rén)在买榴(liú)莲的时(shí)候,不会挑选(xuǎn),挑选榴莲也(yě)是需(xū)要(yào)技巧和方法(fǎ)的,那么怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)呢?

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

   榴(liú)莲(lián)挑选小技(jì)巧:

   技巧(qiǎo)一——看大小:最好是选择(zé)个头(tóu)比(bǐ)较大的,因为它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较多,而且榴莲的(de)核也比较小,吃(chī)起(qǐ)来口感相对起来要(yào)好(hǎo)很(hěn)多,而且肉肉巨饱满;

   技巧二(èr)—— 看颜色:最好是选择土黄色和金(jīn)黄色的(de),这两个颜色(sè)说(shuō)明榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟了(le),要(yào)是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的,这(zhè)就意(yì)味着榴莲还没熟,不(bù)过(guò)颜色也(yě)不(bù)能(néng)发(fā)黑,要是(shì)发(fā)黑的话就(jiù)意味着榴(liú)莲(lián)太熟了;

   也可(kě)以捏刺来判断!选两根相邻的尖(jiān)刺,用手捏住尖刺的尖端,稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢,如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”,说明榴(liú)莲较软,比较熟;如果手感非常(cháng)坚实,根本就无法(fǎ)捏动,说明榴莲比较生。

  

   技(jì)巧三—— 看形状:一般来说最好是(shì)挑尾(wěi)部形状是长尖形的,这(zhè)样(yàng)的榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱满,皮也比较薄(báo);

   技巧四(sì)—— 看开裂的(de)地方:如果榴(liú)莲(lián)熟了的话,就会出现开裂,在选择的(de)时候需要注(zhù)意(yì),裂口也不能(néng)太大,开裂太大的话,很(hěn)有可能(néng)果(guǒ)肉已经(jīng)出(chū)现了变质的现象;

   技巧五(wǔ)—— 闻气味:要是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的味道(dào),这个就最好(hǎo)不要购买,很有可能这个榴莲已经出(chū)现变质的情况;

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

   榴莲挑选

   一:捏尖刺

   成熟度好(hǎo)的榴莲,才能又甜又(yòu)糯;如果不小心(xīn)买到不成熟(shú)的榴莲,它的果肉往往又硬(yìng)又涩,无法下(xià)口(kǒu)。

  想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎(zěn)么样,通过(guò)一(yī)个(gè)”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓。

   这个(gè)胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面(miàn),布满了密密的尖刺,选(xuǎn)两根相临的尖刺,用(yòng)手捏住尖刺(cì)的(de)尖端,稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明(míng)榴莲(lián)较(jiào)软,成熟度也比较好;如果感觉手感非(fēi)常坚实,根本就无法捏动,就(jiù)证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

   二:看大小(xiǎo)

   通过辨识果实的大(dà)小和外(wài)观颜色(sè),也(yě)能识别榴莲是否成熟。

  和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理一样,一般(bān)来(lái)说,体型(xíng)比较大(dà)的榴莲成熟度(dù)会(huì)好一些(xiē)。

  从外壳的(de)颜色来看,成熟(shú)的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色,如(rú)果青色比较多,则证明不够成(chéng)熟。

   三:看开裂度(dù)

   很多人(rén)认为,自然开口的榴(liú)莲就是好榴(liú)莲,其实也不尽然。

  如果喜欢使(shǐ)用这种方法,则要注(zhù)意辨识几种情况。

  一般来(lái)说,已通过上面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门(mén)二(èr)”两(liǎng)种方(fāng)法检验(yàn)过的(de).榴莲(lián),都会比较不错,不一定非(fēi)要开(kāi)口不可。

   如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的,那最好(hǎo)选择裂口不要太大(dà)的,也就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的,因为如果果实早已(yǐ)裂口,那(nà)暴露在外的果肉(ròu)就容易(yì)受到(dào)污染(rǎn),也容易变质。

   如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴(liú)莲,那最好回到家后尽(jǐn)快享用,不要再长时间放(fàng)置,否则容易(yì)变质。

  

   四:闻气(qì)味(wèi)

   五:看外观

   会挑榴莲的(de)人,还有一个聪明的(de)办法,就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的二鹊救友文言文翻译及注释讲解,二鹊救友文言文翻译及注释拼音”小山”中,正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的果肉,”小(xiǎo)山”越(yuè)多,当然就是(shì)果肉(ròu)越多啦(la)!

   通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺,也可以了解果肉的多少,如(rú)果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为平缓的、底(dǐ)面较(jiào)大(dà)的椎(chuí)形尖刺(cì),证明榴莲果肉(ròu)较多,成熟度较好;反之,如果尖刺多为(wèi)又尖又细(xì)的(de)形状,就证明果实(shí)不太成熟。

   看(kàn)外观时,还有一点需要注意,就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

  粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足,且品质新鲜,是(shì)挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

   六:摇(yáo)一(yī)摇

   小心(xīn)地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处(chù),把榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来,拿稳后,用手轻轻(qīng)摇晃榴莲,如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱离(lí)果壳,这样的(de)榴莲(lián),就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)3

   1、榴莲的营养价值(zhí)

   一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%,糖分(fēn)13%,蛋白质(zhì)3%,还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多(duō)种(zhǒng)微量元素,营养相当丰(fēng)富。

   在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国,经(jīng)常用榴莲(lián)给病后(hòu)患(huàn)者、产后(hòu)的(de)妇女补养身子。

  榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)二鹊救友文言文翻译及注释讲解,二鹊救友文言文翻译及注释拼音好的滋补品,而果(guǒ)核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也(yě)可做(zuò)妇女滋补汤。

   2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

   1、选榴(liú)莲先看它(tā)的(de)外观,黄色就是熟的表(biǎo)现,青的还是(shì)生的(de)。

   2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里(lǐ)靠的话(huà),那榴莲也就差(chà)不(bù)多是熟(shú)的(de)了。

   3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲的(de)皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮(pí)厚的按(àn)不动。

   4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖(jiān),如果有细裂缝的(de)最好,这是榴莲熟了的标(biāo)志。

  如果榴莲是生(shēng)的(de),就是(shì)用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

   5、选榴(liú)莲外形要圆(yuán),每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多(duō)最好。

   6、用鼻(bí)子嗅一下(xià),熟了(le)的榴莲嗅(xiù)起来很香,(吃得来(lái)的是香,吃不来的嗅起来是臭)。

  如(rú)果嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的味道(dào)那就是(shì)熟(shú)过(guò)头了,这种不好(hǎo)吃(chī)。

  

   3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

   1、如果一个榴莲吃(chī)不完(wán),就(jiù)要把榴莲妥善(shàn)保存(cún)。

  保存榴莲时,要(yào)去(qù)除外壳(ké),将果肉放到保鲜盒内,放(fàng)置(zhì)于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)。

  最理想(xiǎng)的冷藏温度为(wèi)12摄氏度(dù)左(zuǒ)右,同时(shí),最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将其吃完(wán)。

   2、榴莲买多了,除了放冰箱(xiāng),还可(kě)以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

  等(děng)要吃的时候(hòu)呢,可以拿出来(lái),解(jiě)冻后吃(chī),和新鲜的(de)味(wèi)道一样。

   3、榴(liú)莲的核可以洗干净,用微(wēi)波炉叮来吃,别(bié)有一番风味(wèi)。

   4、做成(chéng)榴莲冰激凌,放进保鲜盒冷冻,这样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

   4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

   1、榴莲成(chéng)熟后(hòu),都是(shì)自(zì)然裂开口(kǒu)的,这个时候我们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉(ròu)了(le)。

   2、没(méi)有自然裂开口的榴莲,都是(shì)没有(yǒu)完全(quán)成熟的。

  可以(yǐ)放几天等它自然开(kāi)口,当然如果(guǒ)等不及品尝,也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

  (青色(sè)的榴(liú)莲都是成熟的不好的,要是吃(chī)也要选(xuǎn)择(zé)那些黄色区域比较大的(de)榴莲)首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿,这(zhè)个时候(hòu)就能够看到里面(miàn)的纹(wén)路了。

   3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块儿,然后(hòu)用(yòng)手掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

  (注意,用手掰的时候小心榴莲(lián)的刺)

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