鹅颈藤壶是什(shén)么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶是近年来(lái)新出的一个名词，鹅颈藤壶(hú)就是(shì)藤壶类(lèi)的生物，在中国当地就叫做佛手(shǒu)螺(luó)或者狗爪螺(luó)等，价格(gé)十分的(de)贵(guì)，长相丑味道却(què)非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东西

　　鹅颈藤壶(hú)是(shì)一(yī)种藤壶(hú)类生(shēng)物，一般(bān)生长在海边(biān)石峰(fēng)中，生长状态是一簇一簇(cù)的(de)，靠食用水中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来(lái)自(zì)地狱(yù)的海鲜。

　　而它之(zhī)所以拥(yōng)有(yǒu)这个(gè)称呼，是因为(wèi)两点：一是因为(wèi)它(tā)的长相比(bǐ)较奇(qí)特，有(yǒu)点张牙舞爪的意思，二是因为它们生长在海边的礁石(shí)底部(bù)，采集起来(lái)有(yǒu)一定(dìng)的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它(tā)的味道非常(cháng)鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶(hú)都(dōu)被视为高端的(de)食(shí)材，价格每斤要几十甚至几百欧(ōu)元（几百到几千人民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶(hú)和(hé)佛手(shǒu)螺一样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)别称佛手螺(luó)、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗爪(zhǎo)螺，因其(qí)外形(xíng)酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内，有时也经(jīng)常附生在海洋里的漂(piāo)浮物上(shàng)或海里一些大的(de)海洋生(shēng)物(wù)的皮肤(fū)上(shàng)，比如轮(lún)船(chuán)和鲸(jīng)鱼、鲸(jīng)鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对象，可以说(shuō)它是(shì)一(yī)种比较常(cháng)见的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节肢(zhī)动物门中的蔓足类(lèi)，别看它长得非常的丑，甚至还有点小小(xiǎo)的恶心，但却是(shì)西班牙乃至整个欧洲一种紧俏(qiào)货，很多人(rén)都为(wèi)之(zhī)而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多种微(wēi)量(liàng)元素，是一(yī)种(zhǒng)非常美(měi)味的海鲜，平(píng)均一斤能够(gòu)卖到几(jǐ)十甚至上百欧元(yuán)再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了，最贵的甚至(zhì)达到了上万(wàn)元人民币，是大自然(rán)馈赠的(de)美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围(wéi)内的分布也是(shì)比较广的(de)，在各(gè)大洋(yáng)均有分布，就(jiù)我国而言(yán)则主要(yào)分布在(zài)东南沿海一带，是(shì)赶海之后全螺宴上不(bù)可或缺(quē)的(de)一道美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的(de)做法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块(kuài)，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用清水冲洗(xǐ)干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中(zhōng)放入(rù)生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐调味，开锅后，再煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱花即(jí)可(kě)出(chū)锅再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大，因(yīn)此(cǐ)价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道(dào)鲜(xiān)美、营养价值高(gāo)，也是(shì)全世界最昂贵(guì)的海产品之一，一般(bān)生长(zhǎng)在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴中，采摘者们需要使(shǐ)用绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶(gǎn)在(zài)海浪拍来之前迅(xùn)速离开，随着大量的捕捞全世(shì)界的鹅颈藤壶越来越少(shǎo)，而人(rén)们的食用量只增不(bù)减，导致鹅颈藤(téng)壶的价格(gé)越来(lái)越(yuè)高(gāo)。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)是地球上(shàng)最贵的(de)海鲜之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈(jǐng)藤壶(hú)能(néng)卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人民(mín)币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙(yá)的某次(cì)海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶(hú)竟(jìng)被(bèi)排(pái)到1200欧元的高价，约(yuē)合(hé)人民币9400块，差不多1万(wàn)块(kuài)了。

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