怎么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢(ne)？看：从外皮颜(yán)色(sè)上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好的。关于怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢(ne)以及(jí)怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢，如(rú)何挑南瓜比较甜，如何挑选甜的(de)南瓜，怎(zěn)么选南瓜好吃又甜，南瓜怎么选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较好的保存其营养价值，但建议(yì)控制摄(shè)入量，以免(miǎn)造(zào)成胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮(pí)肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的(de)辅助作用。

怎么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢

　　1、看：从外皮颜(yán)色上来(lái)说(shuō)，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　而若是买已切开的(de)，则要(yào)挑果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝(luó)卜(bo)素含量就越(yuè)多。

　　2、闻：南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的味道。

　　3、掂：相(xiāng)同大小的南瓜，挑选的时候(hòu)，选(xuǎn)沉(chén)重的(de)那一个。

　　较沉的(de)南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将(jiāng)南瓜托在手上，用(yòng)另(lìng)一(yī)只手去(qù)拍，如果声音发(fā)闷，感觉南瓜的内部(bù)结构非常紧实，就证明南瓜的成(chéng)熟(shú)度比较高(gāo)。

南瓜怎么挑选又糯(nuò)又甜南瓜如何(hé)挑(tiāo)甜

　　1、观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个音域划分从低到高，人声音域划分(gè)是(shì)蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出(chū)来，有(yǒu)的(de)南瓜是圆的，带(dài)有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老(lǎo)南瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老音域划分从低到高，人声音域划分(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是(shì)老南(nán)瓜(guā)，反之，成熟度就没(méi)那么(me)好了。

　　5、看(kàn)瓜瓤。

　　南瓜成熟(shú)的好，口感(gǎn)就是(shì)又糯又甜，这个在切开南瓜(guā)的一(yī)瞬间也能判断出(chū)来。

　　成熟(shú)好(hǎo)的南瓜，瓜(guā)瓤比较坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽(zǐ)粒(lì)饱(bǎo)满，这样的(de)南瓜吃起来既面又糯还甜(tián)；瓜(guā)瓤颜色(sè)较(jiào)浅的(de)，成熟度(dù)不够，口感也要略差一些。

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