意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)？意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的(de)。关(guān)于(yú)意大(dà)利红烩是什(shén)么东西以及(jí)意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西，意(yì)大利红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什(shén)么(me)做(zuò)的等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

意大(dà)利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度(dù)发达的资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约(yuē)的(de)创始(shǐ)会员国,还是申根公(gōng)约、八国(guó)集团和(hé)联(lián)合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文(wén)组织世界(jiè)遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意大利红(hóng)烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo改造文章的祖师是谁 改造文章的祖师爷是谁)侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切(qiè改造文章的祖师是谁 改造文章的祖师爷是谁)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应(yīng)不(bù)时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味(wèi)道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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