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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的(de)种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花香类型(xíng)最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后(hòu)有兰花香气(qì)，滋(zī)味浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色明(míng)澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶(chá)杯，还能够温杯(bēi)，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到(dào)茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡(pào)，水量(liàng)在七(qī)八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶，归(guī)于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区域榜首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？宝马和特斯拉哪个档次高p>

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕(shàn)功夫茶杯(bēi)。

　　你也能(néng)够多预备(bèi)些茶(chá)杯、茶(chá)巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热(rè)水壶和风箱（电磁(cí)炉或(huò)酒(jiǔ)精灯(dēng)都能够），以增强泡(pào)茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝茶就(jiù)十分重视水质，水的(de)质(zhì)量(liàng)将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶(chá)，以山泉(quán)水(shuǐ)、井水和溪(xī)流最好(hǎo)，纯净水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比较适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投(tóu)进量多(duō)试几回，就能把握自(zì)己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前(qián)，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶(yè)即可，不宜过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要温杯(bēi)是(shì)为了避(bì)免(miǎn)冲茶过(guò)程中(zhōng)，水杯招引(yǐn)了开水的热量(liàng)，导致水温(wēn)不(bù)行泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入开水3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的(de)白泡(pào)沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒(miǎo)，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并(bìng)排的茶杯里，可视泡数的添加恰当(dāng)增出(chū)汤(tāng)的时(shí)刻，茶水倒到少量(liàng)时(shí)要(yào)一(yī)点(diǎn)一(yī)点均匀滴(dī)到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的(d宝马和特斯拉哪个档次高e)茶汤不(bù)苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的(de)闻(wén)杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩(cǎi)，品啜(chuài)甘(gān)霖(lín)，先嗅其(qí)香后品味其味(wèi)确(què)是一(yī)种(zhǒng)日子艺术享受

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