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牛(niú)肉能(néng)够天天(tiān)吃吗

　　牛肉(ròu)是不能够天天吃的。

　　一般(bān)不主张天(tiān)天吃牛肉(ròu)，尽管牛(niú)肉养分价值较(jiào)高(gāo)、口(kǒu)感鲜美，但牛肉胆(dǎn)固醇(chún)含量和嘌(piào)呤(lìng)含量较高，长时间过(guò)量食用或许会导致(zhì)胆(dǎn)固醇升高、尿(niào)酸升高。此外(wài)，许(xǔ)多食用(yòng)牛(niú)肉(ròu)还或(huò)许会呈(chéng)现胃肠道不适的现象，所以(yǐ)主张适量(liàng)食(shí)用。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛肉中的胆固醇含量较高，人每天摄入胆固(gù)醇应尽量不(bù)要(yào)超越300mg，天天吃牛肉或(huò)许会导致胆固(gù)醇摄入过多，诱发机体肥壮，严峻时还或许引起高脂血症以及心脑血(xuè)管问(wèn)题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关(guān)于(yú)尿酸(suān)较高、患(huàn)有痛风(fēng)的人群而言，应尽(jǐn)量防止每天食用牛肉，防止引起尿酸升(shēng)高，加剧病况(kuàng)，能(néng)够偶(ǒu)然食用或少(shǎo)数食用牛肉，添加机体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过(guò)多(duō)的牛肉，机(jī)体来不及代谢、消(xiāo)化，就会堆(duī)积在(zài)胃肠道内，对(duì)胃肠黏(nián)膜(mó)发生(shēng)不良的影响，然后引发腹胀、厌(yàn)恶、胃口减退等消化不良的(de)体现，因而胃肠(cháng)功用(yòng)紊(wěn)乱(luàn)的人群应(yīng)削减(jiǎn)牛(niú)肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的(de)特产做(zuò)的(de)

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛(niú)肉(ròu)3斤，选择上脑部分，然后切片，把葱(cōng)打(dǎ)结(jié)，酱油，八角，肉蔻(kòu)，砂仁(rén)，山楂干，桂(guì)圆干，下入用美极鸡(jī)精调好的(de)大(dà)约5升的高(gāo)汤(tāng)之中(zhōng)。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北方白(bái)酒少量入味，然(rán)后(hòu)下锅，用大火1小时之后中火2小(xiǎo)时之后一向用小火坚持欢(huān)腾(téng)状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家(jiā)里放干的(de)烙饼切片(piàn)，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤中(zhōng)过一(yī)下(xià)，码(mǎ)在饼(bǐng)上，然后拿出牛(niú)肉片若干，淋上肉汤，这便是(shì)正宗的牛肉(ròu)罩(zhào)饼。

牛(niú)肉(ròu)罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的量、后边的(de)是饼的量(liàng)。

　　比方“二罩二”便是指二(èr)两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够(gòu)依据自己的(de)食量和喜(xǐ)爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤(tāng)汁吃的，牛肉罩饼简略了(le)解(jiě)，便(biàn)是把牛肉盖在(zài)荷(hé)叶饼(bǐng)上面，然后浇上(shàng)汤汁、洒上葱丝、香(xiāng)菜、胡椒粉等就能够享用了(le)。

保定特征美食

　　河北省保定市(shì)，坐落河北省的(de)中(zhōng)心方位，一说到保(bǎo)定(dìng)，我们(men)或许第一印象(xiàng)便是驴肉(ròu)。

　　可是保定可不(bù)止驴肉这一种美食，还有许多的美食也很(hěn)好吃。

　　例如(rú)：牛肉罩(zhào)饼、金丝杂面(miàn)、锅包肘子、白肉罩(zhào)火烧等。

自然堂雪域精粹适合什么年龄，自然堂紫色和蓝色哪个好　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北(běi)特征(zhēng)小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇(huáng)帝南巡路过保定，闻异香而振神，问(wèn)左右，”何(hé)物(wù)发此(cǐ)香，”左(zuǒ)右答，”牛(niú)肉罩饼。

　　”知(zhī)府行将(jiāng)牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后(hòu)称(chēng)誉，”色(sè)、香(xiāng)、味(wèi)”三绝。

　　特(tè)点是(shì)色(sè)泽光润，肉质肥(féi)嫩，香气扑(pū)鼻，越(yuè)嚼(jué)越香(xiāng)，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知府款待各路来宾的美食。

　　2、金(jīn)丝杂面

　　金(jīn)丝杂面(miàn)是一种河北保定(dìng)闻名的传统面食小(xiǎo)吃。

　　金丝(sī)杂面归(guī)于绿豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦(mài)、芝(zhī)麻磨(mó)成细粉，用香(xiāng)油、白糖(táng)、蛋清和适量的(de)水和(hé)成面团，饧置(zhì)。

　　将饧好的面团擀(gǎn)成薄纸相同(tóng)的大(dà)面片(piàn)，略凉至不干不(bù)湿，折不断(duàn)，卷不沾时，叠(dié)起切(qiè)细丝。

　　色黄通(tōng)明，形如(rú)金丝，寄存期长(zhǎng)，耐煮不烂(làn)，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉是(shì)有名的(de)熟肉制品，是河北省怀(huái)安县(xiàn)柴(chái)沟堡镇传统(tǒng)的特(tè)征(zhēng)名吃。

　　距(jù)今已有200多年的前史。

　　它用柏(bǎi)木熏制而成(chéng)，肥不腻口(kǒu)、瘦不(bù)塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致(zhì)，色泽艳丽，滋味醇香(xiāng)，肥不腻口，瘦不塞齿，风味共同，养分(fēn)丰厚。

　　种(zhǒng)类(lèi)首(shǒu)要有熏(xūn)猪肉(五花肉、猪头、猪(zhū)排骨、下(xià)水)，熏(xūn)羊(yáng)肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一道河(hé)北(běi)省(shěng)的特征传(chuán)统名菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香。

　　起(qǐ)源于我国骨酥鱼之乡河北赵(zhào)家，魏晋时期由民间传入(rù)宫中，北宋初年被太祖赵匡(kuāng)胤颁(bān)旨(zhǐ)御封，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害(hài)在料窨和秘制中心料(liào)。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰肠是保(bǎo)定的一种(zhǒng)特征美食，有点像(xiàng)哈尔滨的红肠。

　　肠体(tǐ)绯红油亮，带着(zhe)诱人(rén)的香味(wèi)，看着(zhe)就比一(yī)般腊肠(cháng)好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而(ér)不硬，微带弹性，添了(le)几分咀嚼的(de)趣(qù)味。

　　肠(cháng)肉色泽(zé)透(tòu)红养眼(yǎn)，肉质肥美软嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁的香(xiāng)味、细润(rùn)的感觉占满了口腔，丰满扎实，不由人(rén)称心如意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河北省保(bǎo)定市，特产(chǎn)有大枣、枣酒、蜂蜜(mì)等，可是最好吃的仍是(shì)要数美味可口的”阜平烧饼”。

　　阜(fù)平烧饼是河(hé)北保定(dìng)传统小吃，阜平烧饼有(yǒu)两(liǎng)种(zhǒng)：一种厚(hòu)，滋味纯粹；一种薄(báo)，酥脆可(kě)口。

　　制造办法是把(bǎ)烧饼温水和面，折成烧饼形(xíng)状，放入炉中烘(hōng)烤，烹调办(bàn)法也很特(tè)别，且酥(sū)脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定(dìng)的冰糖葫芦是一道美味可口的名小吃，在河北(běi)省内(nèi)家喻(yù)户晓。