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风味发酵乳是不是酸奶

风味发酵乳是不是酸奶 亚磷酸是几元酸怎么判断,硼酸是几元酸怎么判断

  亚磷(lín)酸是几元(yuán)酸(suān)怎么判断(duàn),硼酸(suān)是几元(yuán)酸怎么(me)判断是几元酸的判断是根据含(hán)氧酸的羟(qiǎng)基个数(shù),完全(quán)电离(lí)的时候(hòu)能电离(lí)出(chū)一个(gè)H+这个其实就叫一元酸,二元酸的含义就是完全电离的时候能(néng)电离(lí)出2个H+就(jiù)风味发酵乳是不是酸奶叫做二(èr)元酸,同上,以此(cǐ)类推的。

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亚磷酸是几(jǐ)元酸怎么判断,硼(péng)酸(suān)是几元酸怎(zěn)么判(pàn)断

  几元酸的判断是根据含氧酸的羟基个数,完全电离的(de)时候能(néng)电离出一个(gè)H+这(zhè)个(gè)其(qí)实就叫一元酸(suān),二(èr)元酸(suān)的含(hán)义就是(shì)完全电(diàn)离(lí)的时候(hòu)能电离出2个H+就(jiù)叫做二元酸(suān),同(tóng)上,以此类推。怎(zěn)么判断

  “元”指的是对应(yīng)的官能(néng)团,几“元(yuán)”指的就(jiù)是几个相对应的官能团。

  因此判断几元就必须判断有几个对应的(de)官(guān)能团。

  例如

  对于无机(jī)无氧酸HCl,HF,H2S等就(jiù)看氢原子个数;

  对于无(wú)机含(hán)氧酸H2SO4,HNO3,HClO3,H3PO4,H2SiO3,H2CO3等则要看能电离的羟基(-OH)的个数,光看氢(qīng)原子(zi)的个(gè)数是不准确的(de)。

  比如H3PO4是三元(yuán)酸,H2SO4是二元酸,H3PO2是一元酸。

  但是要注意,必须是能电离的羟基才(cái)算,比如H3BO3(硼酸),虽含有三个羟基(jī),但它是一元弱酸,因为其电离(lí)其(qí)实发生的是H+与(yǔ)B(OH)4-的(de)形式(shì)。

  对于有机羧酸CH3COOH,HCOOH等(děng)则看(kàn)羧基-COOH的个(gè)数。

  如果有机物含有羟基,还需(xū)看羟基-OH个数(shù)(但与无机含氧酸一样,必须是能在水(shuǐ)中(zhōng)电(diàn)离的羟基才算)。

  注意:醇(chún)羟基不能在(zài)水(shuǐ)中电(diàn)离,因此不(bù)能算(suàn)进(jìn)去,比如乙醇不能算一元(yuán)酸(suān),而苯酚却(què)是一(yī)元弱(ruò)酸。

  附带说明一点,其实羧基(jī)也含(hán)有羟(qiǎng)基,且能电离(lí),因(yīn)此这一条同样(yàng)适用于羧酸。

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