新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早在一(yī)千六百(bǎi)多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东(dōng)沿海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的这(zhè)层皮，就是我(wǒ)们常吃(chī)的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在(zài)我国的(de)东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上淡水(shuǐ)和其(qí)他污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它(tā)的(de)表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇头放在(zài)可以密封(fēng)的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免选择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次(cì)货(huò)还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为了一种(zhǒng)很常见的(de)食(shí)物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一(yī)些小的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就(jiù)来介(jiè)绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾(fán)浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的比例(lì)，将盐(yán)及明矾(fán)用温开水化(huà)开，晾凉(liáng)后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的(de)海(hǎi)蛰，不要(yào)让它沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存(cún)放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面(miàn)一层要(yào)多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤，一般(bān)可(kě)在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样(yàng)刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患(huàn)者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色(sè)或粉红(hóng)色泡沫(mò)痰(tán)，并伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青(qīng)紫(zǐ)及血压(yā)下降等过敏性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避(bì)免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要(yào)做好(hǎo)个人防(fáng)护，切(qiè)勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(s堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释hí)尽(jǐn)量(liàng)用工(gōng)具而不直接接触海(hǎi)蜇(zhē)须(xū)，有(yǒu)特异(yì)敏感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立(lì)醒目宣(xuān)传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不(bù)能捕捞堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌，只要(yào)及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较(jiào)快(kuài)好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触(chù)手(shǒu)或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋(cù)搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入(rù)腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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