松茸清洗(xǐ)方法(fǎ)？首先削去菌(jūn)子上的(de)泥土和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀(dāo)刮(guā)下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　松茸(rōng)是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　一般(bān)情况下(xià)，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种(zhǒng)营养丰(fēng)富的菌类，一般(bān)人生吃不会(huì)出(chū)现中毒反应，适量食用对于补充身体所(suǒ)需(xū)营养有一定的效果。但在食(shí)用时必须将(jiāng)松茸清洗(xǐ)干(gàn)净，以(yǐ)免外表(biǎo)残留的细菌(jūn)对机体(tǐ)产(chǎn)生影响。

　　如(rú)果(guǒ)是脾胃(wèi)虚(xū)弱、抵抗力较差的(de)患(huàn)者，建议(yì)最好将松茸经过高温(wēn)处理后再(zài)食用，以免在(zài)松茸表面存在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒(dú)等微生物，从(cóng)而对机体产(chǎn)生影响，出现腹痛、腹泻(xiè)等(děng)胃肠道反应。另外(wài)，最(zuì)好选择(zé)新(xīn)鲜(xiān)的松茸生吃，如果松茸不(bù)够(gòu)新(xīn)鲜，生吃(chī)可能(néng)会(huì)对(duì)机体造成一定的损(sǔn)害，从而对健康产生一(yī)些(xiē)影响。

　　松茸如何食用或(huò)与什么食物搭配食用，要(yào)根据食用(yòng)者自身情况与松(sōng)茸的质量而定，以使松茸发挥较高的营(yíng)养(yǎng)价值。如(rú)果是(shì)在野(yě)外发现类似松(sōng)茸(rōng)的菌类(lèi)，最好不要(yào)食用(yòng)，以(yǐ)免误(wù)食有毒菌，对(duì)机体产生危害。如果(guǒ)在(zài)生(shēng)吃(chī)松茸后(hòu)出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反应(yīng)，可能是发(fā)生了食(shí)物中毒，建议立即前往正规医(yī)院(yuàn)治疗。

松(sōng)茸(rōng)清洗方(fāng)法

　　1、首先削去(qù)菌子(zi)上的(de)泥土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头部(bù)和身(shēn)子连接处，毛(máo)茸茸(rōng)的松茸醇是(shì)抗癌(ái)物质，不要(yào纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思)刮(guā)掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是(shì)保证松茸表面的泥沙和部分坏(huài)的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿(ná)到水龙头下冲(chōng)洗(xǐ)，清洗的时候注意将头(tóu)部向下(xià)优先冲(chōn纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思g)洗(xǐ)，因(yīn)为通常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗的同时，边冲洗边用水(shuǐ)再次对头(tóu)部和尾部泥(ní)沙(shā)比较多(duō)的地方进(jìn)行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用(yòng)干净(jìng)的抹布(bù)或者纸巾(jīn)将洗好的松茸(rōng)表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后(hòu)确(què)认整个松茸表(biǎo)面洁净干燥既(jì)可。

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