猕猴(hóu)桃酒存放时间一般(bān)在两年左右，不过是(shì)要(yào)根据不同的酿(niàng)造工艺和环境来(lái)进行决(jué)定(dìng)的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃(táo)酒，我们在(zài)喝(hē)的时(shí)候会(huì)感觉到十分酸，而且有异味的存在(zài)，这(zhè)样(yàng)的猕猴(hóu)桃(táo)是变质的(de)危(wēi)险，所以，它与白酒的保存方法(fǎ)和保存日期(qī)完全不同的，我们(men)一(yī)定要(yào)进行鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时一(yī)定(dìng)要经过消毒处理，这样才能够延(yán)长(zhǎng)它的保质期。

自制猕(mí)猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越(yuè)久越好，时间(jiān)越久(jiǔarctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？)，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味(wèi)愈发浓厚(hòu)。

　　一般(bān)猕猴(hóu)桃和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的(de)时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有酵母菌，但是(shì)含量比较(jiào)少，加一些酵母(mǔ)菌可(kě)以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发(fā)酵的(de)过程中要注(zhù)意与空气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但要(yào)注(zhù)arctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？意盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器最好有一(yī)个排(pái)气口(kǒu)，避免发(fā)酵过程(chéng)中产生大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的(de)地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造成发酵不均(jūn)或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都(dōu)化成水汤，有很浓的酒香，基本(běn)没有气泡产生(shēng)，用筷子(zi)攒点(diǎn)尝(cháng)一下微甜或甜味比较淡(dàn)（糖(táng)分(fēn)都转化为(wèi)酒(jiǔ)份(fèn)了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下(xià)的(de)酒继续发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最好(hǎo)是(shì)用玻璃或者陶瓷材质的，容量(liàng)不需(xū)要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器(qì)事先一定(dìng)要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾(liàng)干(gàn)后才可使(shǐ)用。

未经允许不得转载：泉州电动车网 福建骑行网 arctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？