金融界(jiè)4月23日(rì)消息 淄博烧烤的热度逐渐蔓延到A股市(shì)场，上周淄博烧烤(kǎo)相关概(gài)念股出(chū)现(xiàn)异动，如得利(lì)斯、惠发食品、龙大美食、西王食(shí)品(pǐn)等(děng)等，在(zài)投资者互动平台，也有不少上市公司被投资者问及相(xiāng)关(guān)问题，现在(zài)，券商分析师们也(yě)开始动起来，实地调研淄博烧烤。

　　今日，国君食品/化妆(zhuāng)品团队团队发布了《淄博(bó)烧(shāo)烤体验纪实(shí)》，该(gāi)文(wén)章的核心观(guān)点如下：本(běn)周我们(men)调研了淄博烧烤的大体情况：随着线下消费场(chǎng)景的复苏，颇具特色(sè)的(de)淄博烧烤自今年3月(yuè)爆火出圈，热(rè)度持(chí)续升高，带(dài)动市内大小门店及(jí)周边购(gòu)物/旅游客流屡创新高(gāo)，目前淄博五一期间的酒店民宿均已订(dìng)满，订单量为2019年(nián)同期的800％。淄博主(zhǔ)流烧烤店客单价（不含(hán)酒(jiǔ)水）基本(běn)在4现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？0-70元，消费者选择(zé)啤酒、饮料佐餐(cān)居多，也有部分食客自(zì)带白酒。据我(wǒ)们走访和当地居民(mín)反映，淄博地区(qū)烧烤(kǎo)消费佐(zuǒ)餐以青啤居(jū)多，主要涵(hán)盖(gài)8-12元价(jià)位带（青啤(pí)经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元(yuán)），本(běn)地人(rén)单人单次消费2-5瓶不等，外地(dì)游客饮用量不定。随(suí)着(zhe)五一出行高(gāo)峰和烧烤等餐饮旺季的到(dào)来，叠加2023年(nián)气温可能创新高，我(wǒ)们预计包括烧烤场景(jǐng)在内的啤酒消费(fèi)动销有望加速。

　　对(duì)于为什(shén)么是淄(zī)博烧烤热度(dù)蹿升，该团队指出，“淄(zī)博烧(shāo)烤自今年3月爆火出(chū)圈，热(rè)度不(bù)断升高。起初主要吸引周边(biān)地区大学生组团前来体验，后随着社交媒(méi)体广泛传播，游(yóu)客络绎不绝。我(wǒ)们认为淄博(bó)烧烤(kǎo)大火主要源(yuán)自良好(hǎo)的口碑和体验(yàn)感，尤其是淄博地区特有的“方桌火炉小马扎(zhā)，露天碳烤(kǎo)半自助”模式，对许(xǔ)多消(xiāo)费者来说是(shì)全新的体(tǐ)验，在线(xiàn)下消费场景复苏的背景下(xià)吸引了大量食(shí)客。 ”

　　对(duì)于淄博烧烤的人气聚(jù)集(jí)地、营业时间以(yǐ)及就餐流程，该团队还(hái)在文中给(gěi)出了“攻略”：“据我们了解，淄博地区烧烤店之(zhī)间的差异主(zhǔ)要体现在肉质和腌制过程上，当地市民除了选(xuǎn)择以上“网红店”，也会(huì)前往其他小店（如社区烧烤店）就餐(cān)，部分(fēn)市民甚至会驾车(chē)半(bàn)个多小(xiǎo)时前往金岭回族镇吃烧烤（和(hé)市内用的(de)圆(yuán)形薄饼不(bù)同，金岭镇主要(yào)使(shǐ)用长形小饼、口(kǒu)感更韧）。大店中(zhōng)，以(yǐ)经(jīng)营30余年(nián)的(de)牧羊(yáng)村总(zǒng)店(diàn)为例，其单店规模较大（50+桌），凭借较(jiào)高的名气带动周边几家烧(shāo)烤店(diàn)，形成“烧(shāo)烤一条(tiáo)街”的集聚效应(yīng)，许多游客(kè)即(jí)便(biàn)排(pái)不上号(hào)也(yě)会来现场看看。”  

　　对于淄(zī)博烧烤(kǎo)消(xiāo)费者的(de)观察，该团队解析到，淄博烧烤的消(xiāo)费人(rén)群以中青年为(wèi)主，时间(jiān)相对灵(líng)活的(de)大学(xué)生群体(tǐ)往(wǎng)往选择工作日乘坐高(gāo)铁(tiě)前来打卡体验(yàn)，周(zhōu)末不少游客也会自(zì)驾前来(lái)，从车牌来看包括但不(bù)限于山东(dōng)其他地区、北京、天津、河北、河南、安徽等地。此(cǐ)外，在牧羊(yáng)村这类(lèi)门店面积(jī)和客流量较大的地方也有不少主播(bō)过来探(tàn)店，淄(zī)博市(shì)政(zhèng)府出(chū)动了(le)大量工(gōng)作人员监督(dū)规范其行为，整体上网红直播(bō)并不影(yǐng)响(xiǎng)其他游客的体验。

　　同时该(gāi)团队(duì)还发现，在(zài)烧烤的带动(dòng)下，淄博的八大局街区、各个景(jǐng)点/商圈客流量都有了明显提升。

　　该团(tuán)队指出(chū)，淄博烧烤(kǎo)走红，当地(dì)政府采取了(le)一系列措施保障和丰富游(yóu)客体验，热度(dù)有望延续。

未经允许不得转载：泉州电动车网 福建骑行网 现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？