紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)以及紫菜是不是发(fā)物，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的食(shí)物等问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在(zài)潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵(hán)盖了(le)寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高(gāo)的营养价值，是一种不(bù)可(一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次kě)多得的海洋(yáng)食(shí)材(cái)，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属(shǔ)藻体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单个细胞(bāo)含1个星状(zhuàng一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次)色(sè)素体，中国(guó)的紫菜(cài)属(shǔ)物种(zhǒng)都属于(yú)该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈(chéng)奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或(huò)几个(gè)细胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘由(yóu)几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜(xiān)美(měi)，富含(hán)蛋白质(zhì)、无机(jī)化(huà)合物(wù)、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质(zhì)，其中蛋(dàn)白质的成(chéng)分高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食(shí)品和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸(xī)收(shōu)氮磷和固定碳(tàn)的(de)能(néng)力，其(qí)栽培对浅海富(fù)营养化(huà)的(de)修(xiū)复和改善也有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海(hǎi)域(yù)均(jūn)有分布，但(dàn)亚热带至温带(dài)海域的物种(zhǒng)多(duō)样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地(dì)理(lǐ)分布(bù)也遵循这个规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东(dōng)南沿海的(de)潮间带，另外(wài)，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物种分布在(zài)台湾(wān)和海南(nán)岛沿(yán)海，且它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南到(dào)北均有其生(shēng)长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自(zì)然类(一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次lèi)群和(hé)生境环境为(wèi)基础，在中国形成了(le)长江(jiāng)以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有(yǒu)的(de)暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分(fēn)布在福(fú)建、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东，产(chǎn)量(liàng)和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜(cài)行业95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜是(shì)海鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物，其(qí)属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)以及不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸(suān)，其可以(yǐ)起到延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降低血脂(zhī)等作(zuò)用。

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