意大利(lì)红烩(huì)是什么东西？意(yì)大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利(lì)红烩是什么(me)味道好吃，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么(me)意思(sī)，意大利红烩(huì)是什么做(zuò)的等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国(guó)家(jiā)的(de)。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家。意大利是一个(gè)高度发达(dá)的资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济(jì)体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国(guó)际组织的(de)成员,意大利(lì)共拥有54个联(lián)合国教科文(wén)组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句rèn)方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后放入切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即(jí)可(kě)。

　　红烩(huì)意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入(rù)法(fǎ)香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的(de)做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用(yòng)小火(huǒ)烧至七八(bā)成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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