新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡(pào)好后(hòu)装入(rù)到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可保存半年雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语(nián)左右(yòu)时间(jiān)的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保鲜等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一种(zhǒng)大型(xíng)食用水母，早在(zài)一千六百多年前(qián)的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿(yán)海均有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可(kě)以吃，在我国的(de)东南沿(yán)海，水母(mǔ)就(jiù)被(bèi)称(chēng)为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛(tán)子中(zhōng)，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和其他污(wū)染物，直接(jiē)放在(zài)盐中来回滚动，让它的(de)表(biǎo)面被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保存半年(nián)到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我们国(guó)家的(de)历史非常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的保存有一(yī)些小的技(jì)巧，下面就来介绍(shào)有(yǒu)关(guān)海蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋(péng)友们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化(huà)开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从(cóng)市(shì)场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用盐(yán)一层一层(céng)地将它胞起来，存(cún)放在(zài)干净(jìng)小口的(de)坛子或罐子里，上(shàng)面一层要(yào)多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤(fū)薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般可在(zài)数分钟出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神(shén)不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤(fū)青紫及血压下(xià)降等过敏(mǐn)性(xìng)休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海蜇蜇伤最重要之(zhī)处(chù)在(zài)于避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔(yú)民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须(xū)，有特异(yì)敏(mǐn)感体质(zhì)的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我(wǒ)防护的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海中乘船者(zhě)若(ruò)发现海蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般(bān)都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当或大意(yì)麻痹(bì)，则易出(chū)现溺水、跌(diē)伤或因救治(zhì)不及时而发(fā)生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千(qiān)万不(bù)要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严(yán)重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语>

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑成(chéng)调味汁雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末放(fàng)在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的(de)盐，用水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(tiān)(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一(yī)同放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加(jiā)入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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