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重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗

重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗 这个非洲国家,将引发全球可乐“断供”?

  距离苏丹爆发武装冲突已有月余。据路透社报道,苏丹武装冲突不仅造成了人道主义危(wēi)机,也意外地让全球碳酸饮料制造商感到(dào)焦虑。

  苏丹盛产(chǎn)的阿(ā)拉伯(bó)胶,是制造碳酸饮(yǐn)料的关(guān)键材料。

  据悉(xī),苏丹的阿拉(lā)伯胶产(chǎn)量(liàng)约占全(quán)球(qiú)的70%,如果(guǒ)阿拉伯(bó)胶出口中断,包(bāo)括可乐、雪(xuě)碧、芬达等在(zài)内(nèi)的碳(tàn)酸饮料(liào)将(jiāng)面临断(duàn)供风险。

  据(jù)红星新(xīn)闻5月24日(rì)报(bào)道,因(yīn)原(yuán)材(cái)料问(wèn)题供应不稳定,可(kě)口可乐(lè)系列(liè)产品在北京市场(chǎng)的友宝无人零售渠(qú)道已(yǐ)断货(huò)一段时间。

  另有多家媒体报(bào)道,成都、北京等地可口可乐相关(guān)产品出(chū)现(xiàn)涨价(jià)的(de)情况,涉及(jí)多个渠道,有四川的(de)采(cǎi)购(gòu)商(shāng)表示,可口可乐工厂在上个(gè)月涨价,24瓶的300ml可口可乐拿货价上涨4元。

  重要(yào)原(yuán)料恐断(duàn)供

  近日,“可口可乐涨价(jià)”“可口可乐告别3.5元(yuán)时代”等消息在网络上快(kuài)速传播,并引起不(bù)少讨论(lùn)。

  而在这一波涨价(jià)疑(yí)云的(de)背后,是全球主要碳酸饮料生产商可能在几个月(yuè)内就会面(miàn)临阿拉伯胶断(duàn)供(gōng)的风险。

  据了解,阿(ā)拉(lā)伯胶在食(shí)品(pǐn)工(gōng)业中主(zhǔ)要作为(wèi)稳(wěn)定剂(jì)使用,它可以使食用香(xiāng)精、食(shí)用色素、蔗(zhè)糖等配料“和(hé)谐(xié)共处”,也可以让(ràng)汽水(shuǐ)中的二氧化(huà)碳(tàn)更稳定地存在于液体之中。

  据路(lù)透(tòu)社报道,阿(ā)拉(lā)伯胶全球年产量约12万吨(dūn),价值11亿美元,它们大部(bù)分产自(zì)于横贯非(fēi)洲的“树胶带”,主要产国包括埃塞俄(é)比亚、乍得、厄立特里亚等,其中,苏丹的阿(ā)拉(lā)伯胶(jiāo)品质较(jiào)好(hǎo),约占(zhàn)全球出口总(zǒng)额(é)的70%。

  尽管食品工业界已经(jīng)出现了明胶(jiāo)、卡拉胶等其他(tā)添加剂(jì),但对(duì)于可口可乐(lè)、百(bǎi)事这样体(tǐ)量的公司(sī),更换添(tiān)加剂意味着配(pèi)方和生(shēng)产线(xiàn)的大幅调整。

  改造生产线产生(shēng)的巨额花(huā)费还是其次(cì),配方的(de)更改可能(néng)带来的口感变化才让巨头(tóu)头疼。网络上(shàng)关(guān)于哪(nǎ)个品牌可乐更(gèng)好喝的提(tí)问常常会引来“红蓝党(dǎng)”的激情对局,对于汽水爱好者(zhě)来(lái)说,有(yǒu)没有(yǒu)“那味儿”才是(shì)选购产品的关键因素。

  另据英国超市连(lián)锁巨头Aldi透露(lù),虽然很(hěn)多产品在配料表(biǎo)中并未明确标明,但实际上都使用了阿(ā)拉伯胶。除了可乐之外(wài),雀巢、联合利华、M&;M、高露洁(jié)等品牌的(de)产品中也(yě)要添加(jiā)阿拉伯胶。

  出口商和行业消息人(rén)士表示,由于(yú)担心苏丹战火持续带来的风险,如可口可(kě)乐、百事可乐这样依赖(lài)阿拉伯胶的公司,长(zhǎng)期以(yǐ)来(lái)一直在储存阿(ā)拉伯胶,有些公司会保持(chí)三(sān)至六个月(yuè)的存储量重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗,以免出(chū)现供应短缺。但全球碳酸(suān)饮料的消(xiāo)耗庞大,一旦库存耗(hào)尽,可能将(jiāng)冲击全(quán)球的碳(tàn)酸饮(yǐn)料生产线。

  冲(chōng)突影响出口

  阿拉伯(bó)胶对(duì)全(quán)球食品(pǐn)饮料、药品(pǐn)及日化行业(yè)来说(shuō)至关重要,即便在早年美国对苏丹实施(shī)经济制裁(cái)时期(qī),该类目也始终被排除在外。

  美国财(cái)经媒体指出,由(yóu)于国际“中间商”普(pǔ)遍(biàn)还有阿拉(lā)伯胶囤货,终端厂商还不(bù)至(zhì)于(yú)立马库存告罄。但如(rú)果苏丹国(guó)内局势(shì)不(bù)能很快稳(wěn)定下(xià)来的话(huà),阿拉伯(bó)胶的价格可能会急速上涨,成本压力也(yě)会从原料(liào)上(shàng)游传导到消费品(pǐn)价(jià)格(gé)上。

  过往(wǎng)消息(xī)显示,苏丹以往的冲突多(duō)集中在达尔富尔(Darfur)这些边远地(dì)区(qū)(编者注:该(gāi)地(dì)区位于苏丹西部,与中非、乍得、南(nán)苏丹接壤,为冲突多(duō)发地带),此次冲(chōng)突爆(bào)发(fā)地则在首(shǒu)都喀土(tǔ)穆(mù)(Khartoum)及周边(biān)地区(qū)。据悉,苏丹(dān)大部分存储阿拉伯胶的设施位于喀(kā)土穆(mù)和(hé)临近的恩图(tú)曼市(shì)(Omdurman)。

  另外,由于运(yùn)输线路经过(guò)冲突(tū)爆发地区,产(chǎn)自北科(kē)尔多凡州乌姆(mǔ)拉瓦(wǎ)巴(Umrawaba)和(hé)青(qīng)尼罗(luó)州达马(mǎ)津(Damazine)的阿(ā)拉(lā)伯胶也无法运往喀(kā)土穆和(hé)红海沿岸的苏(sū)丹港出(chū)口(kǒu)。苏丹航(háng)运商会秘(mì)书(shū)长(zhǎng)阿(ā)瓦德(dé)·穆萨(sà)(Awad Musa)称,苏(sū)丹港主要出口中(zhōng)心的阿拉(lā)伯(bó)树胶储(chǔ)存(cún)设施都是空的。

  向德国出口阿(ā)拉伯胶的Quality House公司(sī)董(dǒng)事长Ibrahim Abubaker表(biǎo)示,库(kù)存(cún)产品要么被卡在仓库里,要么被卡(kǎ)在生产地。“由(yóu)于苏丹军(jūn)队和准(zhǔn)军事组织快速支援部队之间的(de)冲突,超过(guò)5万吨(树胶),约(yuē)占(zhàn)苏(sū)丹年产量的一半,无(wú)法出口”。

  “阿(ā)拉伯胶的(de)国际价格将相(xiāng)应(yīng)上涨。”穆萨说。

  据《阿拉伯(bó)新闻》报(bào)道,自冲(chōng)突开始(shǐ)以来,达尔富尔和科尔多凡经喀(kā)土穆的出口,特别(bié)是(shì)阿拉(lā)伯胶的出口(kǒu)受(shòu)到严重(zhòng)影响。估计(jì)有(yǒu)5万苏丹人(rén)(约(yuē)占该国人(rén)口(kǒu)的11%)直接或间(jiān)接依赖(lài)生产这种(zhǒng)宝贵资源所产生的收(shōu)入。

  南(nán)苏丹地(dì)区专家Akol Miyen Kuol表示,“在(zài)地(dì)方和国家层面(miàn),如果苏丹正在进行的战(zhàn)争不迅速停止,它将严重影响那些收集阿(ā)拉伯树胶的人的收入和苏丹的总体(tǐ)收入。”

  多因(yīn)素促涨价(jià)

  尽(jǐn)管尚未(wèi)有(yǒu)官方调价信息披(pī)露(lù),但距离(lí)两大可乐公司上一轮(lún)调价(jià)的时(shí)间并不算遥远。

  2021年(nián)11月,可口可乐官(guān)宣调价,包(bāo)括可口(kǒu)可乐、雪碧(bì)、芬达在内的(de)多(duō)款产品零售价上(shàng)调(diào),其(qí)中经典500ml瓶(píng)装可乐,从3元(yuán)上(shàng)涨到(dào)3.5元;去年3月(yuè)底,百事可乐官方发布调价(jià)告知函,从(cóng)2022年4月(yuè)1日起,500ml瓶装百事(shì)可乐(lè)(原味(wèi)/无糖)、美年(nián)达及七(qī)喜(xǐ)均涨价至3.5元/瓶,和可(kě)口可乐保持价格一致。两大巨头公司给(gěi)出的(de)理由皆是“应对成本增加”。

  实际上,阿拉伯胶并非可(kě)乐(lè)等碳酸饮料(liào)的(de)唯(wéi)一原材料,水(shuǐ)、白砂(shā)糖(táng)、咖啡因等(děng)添加剂的使(shǐ)用给可乐带来(lái)了不同的风味,也在影(yǐng)响着其成本价格。

  受印(yìn)度等产糖国(guó)因(yīn)干旱下(xià)调产量预测或实际产量不及预期(qī),重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗巴(bā)西(xī)甘蔗(zhè)作(zuò)物(wù)收获(huò)进度(dù)缓慢,国际原油价格上涨导致(zhì)甘蔗(zhè)制(zhì)乙醇(chún)的需求增(zēng)加等因素叠加影响,近期白(bái)糖的价格呈现持(chí)续快速上(shàng)涨(zhǎng)趋势。据(jù)联合国粮农组织5月5日发布的数据,粮农组织(zhī)食(shí)糖(táng)价(jià)格指数4月(yuè)平均为(wèi)149.4点,环(huán)比上(shàng)涨22.4点(17.6%),连续第(dì)三个月上行(xíng),创2011年10月以来新(xīn)高(gāo)。

  也有业内(nèi)人(rén)士表示,相比单一原(yuán)材料(liào)涨价,通(tōng)胀(zhàng)背景(jǐng)下各(gè)个供应链环节的成本高涨,也会引发可乐的(de)实际价(jià)格上涨。

  4月24日,可(kě)口可乐发布了(le)2023年第一季(jì)度财报(bào)。其中(zhōng)提到,第一(yī)季度全球价格平(píng)均上涨了10%,欧洲价格上涨了20%以上。可口(kǒu)可乐公司称,通货膨(péng)胀导致了(le)运(yùn)输(s重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗hū)和原材料成(chéng)本的增(zēng)加(jiā)。

  不过(guò),可口可(kě)乐总裁兼首席财务(wù)官约翰·墨菲(John Murphy)表示,随着通货膨胀(zhàng)在(zài)一(yī)些(xiē)领域的缓解,如石油(yóu)现货价格和(hé)运费,公司预计价格上涨将放缓。“今年下(xià)半年,我们的预(yù)期是大多数(shù)市场的通胀(zhàng)将放缓,与(yǔ)过去12至18个月(yuè)相比,这将导致一个‘更(gèng)正常(cháng)’的定(dìng)价(jià)周期”。

  此外(wài),包(bāo)括百事(shì)可乐、联合利华等(děng)在内的食品、日化(huà)公司最近几个季度也(yě)都提高了(le)价格,以(yǐ)应对(duì)成(chéng)本(běn)上升(shēng)。

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