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一个鹅蛋等于(yú)几(jǐ)个鸡蛋

　　一(yī)个鹅(é)蛋约(yuē)等(děng)于3个鸡(jī)蛋的。

　　一(yī)个鹅(é)蛋的大(dà)小在(zài)225-280克，一个(gè)鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋(dàn)的三倍大，但(dàn)营养价值上并(bìng)非成三倍增长。

一个鹅(é)蛋的热量是多少(shǎo)

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅生下(xià)的(de)卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆(yuán)形，个体很大，味(wèi)道有(yǒu)些油，必须(xū)用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重(zhòng)225～280克，较(jiào)一(yī)般鸡蛋约大四五(wǔ)张柏芝第三胎和谁生的，张柏芝第三胎和谁生的是谢贤吗倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅(é)蛋中(zhōng)还含(hán)有多种(zhǒng)维生素及矿物质，但(dàn)质地较粗糙(cāo)，草腥味(wèi)较重，食味不及(jí)鸡鸭蛋(dàn)。

鹅(é)蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他最好的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你可以准(zhǔn)备(bèi)两个鹅(é)蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之后(hòu)，将(jiāng)鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加入适量清水、少量食用盐和(hé)适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋(dàn)液后，你可以(yǐ)直接把蛋液(yè)放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你(nǐ)应(yīng)该打开蒸锅的盖子，用筷(kuài)子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后，锅里的(de)鹅(é)蛋就(jiù)可以蒸了，然后把芝麻(má)油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的(de)吃方式。

　　制作(zuò)时，你(nǐ)可(kě)以根据自己的需要混合适(shì)量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例(lì)如，韭(jiǔ)菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的(de)最佳组合。

　　做的时候，你应该把两(liǎng)个鹅蛋敲碎(suì)，混合(hé)成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄片，用油加热，加入葱花，翻(fān)炒到香味，然后把黄瓜薄片(piàn)翻炒到(dào)软，然后把(bǎ)翻炒的(de)鹅蛋加入锅里(lǐ)，加入适量(liàng)的食盐调味，然后就可(kě)以从锅(guō)里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食用(yòng)，味道特别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该(gāi)清洗(xǐ)干净，晾干，用(yòng)白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应(yīng)该涂上适(shì)量的食用盐(yán)。

　　没有必要用塑(sù)料包装，它应该(gāi)直接放在(zài)一个可(kě)以密(mì)封的罐(guàn)子(zi)里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通风(fēng)处(chù)腌制(zhì)40天后，可以品尝，放在锅里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸(xián)又轻，蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有(yǒu)丰富蛋白质、脂肪，还(hái)有各(gè)种维生(shēng)素，另外(wài)鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是(shì)集中在蛋黄内，含有(yǒu)很多磷脂，其中一(yī)半是卵磷(lín)脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和神经组织发育有很好作用，另外鹅(é)蛋中矿物质(zhì)主要含于蛋黄(huáng)内，另外鹅(é)蛋里边铁、磷和(hé)钙含(hán)量较多，很容易被人(rén)体(tǐ)吸(xī)收，可以(yǐ)作(zuò)为补(bǔ)钙一(yī)个(gè)辅助产(chǎn)品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素含量也很丰(fēng)富(fù)，含有丰(fēng)富维生素A、D和一(yī)些核黄素，对人视力也有很好补益作(zuò)用。