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马(mǎ)铃薯(shǔ)可以当主(zhǔ)食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可(kě)以当主食吃的。

　　马铃薯一(yī)般能(néng)当(dāng)主食，可以弥(mí)补(bǔ)身体所(suǒ)需养分及热量，与米饭、面食等主食相同(tóng)可增强饱腹感，在吃的时分(fēn)要(yào)适(shì)量，不宜(yí)多吃，并且还可以吃一些其他的食物(wù)，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳(tàn)水化(huà)合(hé)物、杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思纤维(wéi)素含量丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以及多种(zhǒng)矿物质(zhì)，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简单(dān)被机体(tǐ)所(suǒ)吸收，因而马铃薯可以作(zuò)为主(zhǔ)食。不只可以弥(mí)补养(yǎng)分成分，还可以促进胃肠活动，口(kǒu)感(gǎn)也(yě)较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的(de)好吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现(xiàn)有(yǒu)圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同，越(yuè)圆的(de)马(mǎ)铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)不要挑有黑色(sè)相(xiāng)似(shì)瘀青(qīng)的部分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩(suō)短(duǎn)，最(zuì)好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃(líng)薯时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过(guò)，主(zhǔ)张不(bù)要(yào)购(gòu)买。

　　由于(yú)这(zhè)种(zhǒng)被水泡(pào)过的(de)马(mǎ)铃薯不(bù)简(jiǎn)单保存(cún)，并且保(bǎo)存时刻(kè)也很(hěn)短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需(xū)求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽(yá)的马铃薯(shǔ)就不要(yào)拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就(jiù)不适宜再吃，外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的(de)也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本(běn)的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质的马铃薯一般感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时(shí)也要留意(yì)掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃，马铃薯作为日常(cháng)食(shí)用(yòng)频率十分高的(de)蔬菜，以(yǐ)其(qí)多变的(de)口感和丰厚的烹饪办法而广受(shòu)咱们(men)的喜欢(huān)。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易于消化，种(zhǒng)类也十(shí)分(fēn)的多样，那(nà)，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯(shǔ杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思)怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时分，你(nǐ)会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同的(de)马铃薯多多少少(shǎo)有点不同，像(xiàng)越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮(zhǔ)的、炒(chǎo)的(de)，最好挑圆(yuán)圆的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不要拿:当在(zài)挑选的马铃薯的时分(fēn)，看见有发(fā)芽的马铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃了，皮外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)的不能吃，都是些最(zuì)基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时(shí)分，要拿皮干的马(mǎ)铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的马(mǎ)铃薯(shǔ)，不(bù)能放(fàng)得(dé)太久，还影响马铃薯的(de)口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑淡黄色的马铃(líng)薯，养分高(gāo)也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏(huài)掉(diào)的:马铃薯在运输(shū)过(guò)程(chéng)中，也(yě)有或许有些(xiē)碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所以在挑选的马铃(líng)薯的时(shí)分，转一圈看(kàn)看(kàn)，有没有撞伤的(de)。

　　要不然买(mǎi)回(huí)去，吃不了就白白(bái)浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的时分，会(huì)发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯，多多(duō)少少有点不同，越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮(pí)——马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)要挑有(yǒu)黑色相似(shì)瘀青(qīng)的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主(zhǔ)张挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且保存(cún)时刻也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　 假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是表皮比(bǐ)较(jiào)润滑的(de)马铃薯，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会从自己的实(shí)践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时，看(kàn)见发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外(wài)表现已变绿的也(yě)是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色(sè)的，一(yī)种(zhǒng)是白色(sè)的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃(líng)薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白(bái)色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状圆形(xíng)的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯，适(shì)宜用来(lái)做(zuò)沙(shā)拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月(yuè)皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外(wài)表过于高低(dī)不(bù)平(píng)的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要挑表(biǎo)皮(pí)光亮的(de)，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的马铃(líng)薯(shǔ)好剥皮(pí)，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机械外伤，不萎蔫(niān)、变软(ruǎn)，无(wú)发酵(jiào)酒精气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的(de)马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外皮(pí)暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含有胡萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别的，还要留意皮(pí)层变绿的马铃薯不要(yào)购买和食用。

　　由于其(qí)间含有的龙葵(kuí)素有(yǒu)毒性，加热也不(bù)会被损坏，吃(chī)了会(huì)中(zhōng)毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴(yīn)凉处即可，不行放在(zài)阳光下暴(bào)晒，也没必要放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里，温度过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或(huò)腐朽，温度过低马铃薯易冻伤不(bù)能食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃薯(shǔ)在常温下(xià)保(bǎo)存，不需(xū)通过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹果会开(kāi)释一(yī)种(zhǒng)使(shǐ)其它蔬(shū)果老化的乙烯(xī)气体，可以按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变绿，食用后或许(xǔ)中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好(hǎo)，或许会中(zhōng)毒，因而妈妈要(yào)知(zhī)道(dào)什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽(yá)孔周围就会含(hán)有(yǒu)很多(duō)的有毒龙葵素，这是(shì)一种神经毒(dú)素(sù)，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好不要(yào)食(shí)用(yòng)发(fā)芽(yá)的(de)马铃薯。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去芽邻近的皮层(céng)，再用(yòng)水浸泡2个小时，煮食时刻(kè)也须长一些，发(fā)芽(yá)面(miàn)积大、芽眼(yǎn)多的(de)马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯吃(chī)不得绿皮(pí)马铃(líng)薯其(qí)生(shēng)物碱(jiǎn)毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不(bù)行(xíng)食用。

　　假如吃马(mǎ)铃(líng)薯时口中有点发麻(má)的感觉(jué)，则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素(sù)，应(yīng)立即中止(zhǐ)食用(yòng)，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和(hé)养分的食物也可以让心境变得十分的好，上(shàng)面(miàn)便(biàn)是对什么样(yàng)的马铃薯好的一些介绍，这样咱(zán)们在(zài)购买食材的时分可以依(yī)照(zhào)上面的办法去试一下，这样制造起(qǐ)来或许吃起来的时分就可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有损害。

　　假(jiǎ)如(rú)马铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购(gòu)这类(lèi)马(mǎ)铃薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤(shāng)残、虫灾，往往(wǎng)简(jiǎn)单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的口感也(yě)欠(qiàn)好，养(yǎng)分也(yě)较差，真实没(méi)必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的(de)外形。

　　一般来说，马铃薯有(yǒu)两种类型，一种是(shì)外形没那么规矩的(de)，一种是比较圆的(de)，一般(bān)咱们会主张挑选那种外形比较圆的马铃薯，由于(yú)这儿马铃(líng)薯削起来很便利(lì)，比较不(bù)那(nà)么费力。

　　所以(yǐ)说(shuō)挑选越圆的(de)马铃薯购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是(shì)否起皮(pí)。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会感觉比较面比较甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是(shì)那种表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯，它的(de)口感会比较(jiào)实(shí)、脆(cuì)，此(cǐ)刻(kè)若是拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)的话，那是(shì)再适宜不(bù)过了(le)。

　　所以选购(gòu)马铃薯要学会从自(zì)己(jǐ)的(de)实践需(xū)求动身。

　　 4、看马铃薯的(de)肉(ròu)质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的(de)，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉(fěn)比较面，假如是白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯，一般(bān)会感觉比较甜。

　　所以(yǐ)选购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意这一点(diǎn)细节，要(yào)掌握好。

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