新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放时间(jiān)长(zhǎng)？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可(kě)保存3-4个(gè)月的。关于(yú)新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长以及新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋怎么(me)保存，鹅(é)蛋怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是(shì)的(de)，鹅(é)蛋是发(fā)物的。

　　发物(wù)主(zhǔ)要是(shì)指能诱发或是(shì)加重某(mǒu)种疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋是发物(wù)，主(zhǔ)要是鹅蛋当中富含(hán)的蛋白(bái)对人体是(shì)属于(yú)一种异体蛋白，它可(kě)在人体内(nèi)构成一种过(guò)敏原(yuán)，

　　导致人体疾(jí)病的加重或是身体某种(zhǒng)旧(jiù)病宿疾的复发，且(qiě)部分患者可能还(hái)会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要(yào)注意食(shí)用禁忌问题，一些患有皮(pí)肤(fū)疮(chuāng)疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤(liú)疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔(tái)厚腻的人群是不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅(é)蛋性(xìng)温，食用之后(hòu)很容易导致人(rén)体内的燥热之气(qì)的加重，尤其(qí)是本身就是热性体质(zhì)的人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大便干燥(zào)，消化(huà)不良，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)、胆(dǎn)固(gù)醇的含(hán)量是比较高的，身体(tǐ)肥胖的人(rén)群也不建议(yì)食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)，以(yǐ)加重身体(tǐ)脂肪含量导致肥胖(pàng)情况不能(néng)被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也(yě)不建议(yì)食用鹅(é)蛋，易(yì)加重腹泻(xiè)的的(de)症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要(yào)是(shì)一次摄入(rù)过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加(jiā)重且很难被人(rén)体消化吸(xī)收，一般一天(tiān)食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食(shí)用量合适，且个人(rén)体(tǐ)质也健(jiàn)康正常的(de)人群(qún)食用(yòng)鹅蛋之后是可以起到补益身体的作用的，主要是(shì)鹅蛋当(dāng)中的铁(tiě)、磷、维生素(sù)A、D、核黄素(sù)和硫(liú)胺素等营养物质含量丰富，对人体健康是有益的(de)。

新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰(huī)等(děng)，进行(xíng)新(xīn)鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入(rù)，直至(zhì)盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有很多要(yào)注意的点，比较(jiào)常见的储存方法有(yǒu)冷(城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌lěng)藏法(fǎ)，石(shí)灰(huī)水储藏法和淡(dàn)盐水储藏法，这(zhè)几种方法对于保存鹅蛋来说效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将(jiāng)检(jiǎn)验合格(gé)的鲜蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库(kù)内(nèi)，在这样的温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋内的(de)微生物和酶的活动受到抑(yì)制，保鲜(xiān)的目的自然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取上面的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度(dù)保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容器(qì)中(zhōng)添(tiān)加填充物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐(yán)水灌入，直至盐(yán)水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放(fàng)小技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗，有污物的蛋可以(yǐ)先(xiān)用温水浸过(guò)的半湿毛巾(jīn)擦一遍(biàn)，然后大头朝上小头朝(cháo)下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地涂上(shàng)一(yī)层食用(yòng)油，或用保(bǎo)鲜膜(mó)城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌包裹后(hòu)放入冰箱，都可(kě)防(fáng)止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含(hán)有多种(zhǒng)蛋白(bái)质(zhì)，最(zuì)多(duō)和(hé)最主要的是(shì)蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质中富有人体(tǐ)所必须的各种氨基酸，是(shì)完全蛋(dàn)白质，易(yì)于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的(de)脂肪绝大部分集(jí)中在蛋黄内，含(hán)有较(jiào)多的磷脂(zhī)，其中约一半是卵(luǎn)磷脂，这些成分对人的脑及神(shén)经(jīng)组织的发(fā)育(yù)有重大(dà)作用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿(kuàng)物质(zhì)主(zhǔ)要(yào)含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含(hán)量较多(duō)，也容(róng)易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维(wéi)生素也(yě)很(hěn)丰富(fù)，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰富的维生(shēng)素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维(wéi)生素以核黄(huáng)素和尼克(kè)酸居多，这些维生素也是人体所必须(xū)的(de)维生(shēng)素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放(fàng)入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋(dàn)用勺(sháo)子放(fàng)入水(shuǐ)中煮。

　　 2城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生(shēng)粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟(zhōng)。

　　如果早(zǎo)上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可以让牛肉(ròu)更(gèng)鲜嫩，切(qiè)记不(bù)能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打(dǎ)散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点(diǎn)温度(dù)时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒(chǎo)到(dào)牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加(jiā)点鱼(yú)露。

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