浆水是热(rè)性(xìng)还是凉性的(de)？浆(jiāng)水不是热性也(yě)不是(shì)凉性(xìng)，浆(jiāng)水(shuǐ)属于寒性，浆(jiāng)水是(shì)一种(zhǒng)将栗米通过加工经过发酵后(hòu)形成的白色(sè)浆(jiāng)液(yè)，具有一定的药用价值的。关于浆水是热性还是凉性的(de)以及浆水是热性还(hái)是凉性的，浆水(shuǐ)是热性还(hái)是凉性(xìng)食物，浆水是凉性吗，浆(jiāng)水(shuǐ)面属于凉性还(hái)是热(rè)性(xìng)，浆水面(miàn)是不(bù)是凉(liáng)性的等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

浆水可以当水喝吗(ma)

　　浆(jiāng)水是(shì)可(kě)以当水喝的(de)。

　　一般(bān)情况(kuàng)下(xià)，浆水可以(yǐ)直接(jiē)喝。

　　浆水是一道历史悠久的(de)传统名(míng)菜，以芥菜、包(bāo)菜、芹菜、曲(qū)曲菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽等(děng)为原料(liào)，在(zài)沸水(shuǐ)里烫(tàng)过后，

　　拌以(yǐ)少量面粉，加(jiā)温水、酵母(mǔ)发酵而成。浆水本(běn)身就是用(yòng)开水或者热面(miàn)汤做(zuò)成，

　　可以直接喝，不仅不会影响人的身体健康，还具(jù)有消暑(shǔ)解渴(kě)的(de)功效。如果在喝时(shí)加(jiā)以(yǐ)少许白糖，味(wèi)道(dào)更为(wèi)酸甜(tián)可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水不是热性也不是负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁凉性(xìng)，浆水(shuǐ)属于(yú)寒性，浆水是(shì)一(yī)种将栗米通过加(jiā)工经(jīng)过发(fā)酵后形成的(de)白色浆(jiāng)液，具有一定的药用(yòng)价值。

　　浆水味甘、酸，性(xìng)凉，无毒，主要具有调(diào)中和(hé)胃、止呕吐、止(zhǐ)渴(kě)、消宿食、利小便、调(diào)理(lǐ)脏腑、治霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆水(shuǐ)性凉善走，有助于调中(zhōng)开(kāi)胃，促进消化。

　　除(chú)了(le)药用，浆水还可用来做面(miàn)食，对于消暑解渴有一定的帮助，浆水一般可以通(tōng)过冲水、煮粥或者煎汤等方(fāng)式食用。

　　3、由于浆水属于寒性(xìng)，因此，妊娠期的妇女不建议服用，否则可能会对胎(tāi)儿发育不利(lì)。

　　还有体质(zhì)偏寒者、脾(pí)胃虚(xū)寒者都(dōu)不(bù)建(jiàn)议服用浆水，因为服(fú)用后可能(néng)会加重(zhòng)其寒性(xìng)体质。

　　同时在服用期间，要注意饮食，避免吃负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁(chī)辛(xīn)辣、刺激(jī)、生冷、油腻的食物(wù)，以免影响药效的发挥(huī)。

浆水经常(cháng)吃对身体好(hǎo)不好？

　　作为一名安康人，浆水菜可以说是家家户(hù)户(hù)必(bì)备的一种菜肴！在我们这里甚(shèn)至有这样一(yī)句俗(sú)语(yǔ)“三天(tiān)不(bù)吃酸，走路打圈圈(quān)”，意(yì)思是说(shuō)，安康人三天(tiān)不吃(chī)酸（即浆水菜），走路(lù)都(dōu)没劲轻飘飘的。

　　由此可(kě)见我们对于酸菜的喜(xǐ)爱。

　　酸菜制作的时(shí)候(hòu)会有(yǒu)一个发酵的(de)过程，在这(zhè)个过(guò)程(chéng)中会产生一些微生物，这些微生(shēng)物具有帮助(zhù)消化、清(qīng)热解毒去(qù)火(huǒ)的功效，夏天天热的时候，舀上一(yī)碗浆水喝，还能预(yù)防中暑。

　　因此(cǐ)经(jīng)常食用对(duì)身体是(shì)有好处的。

　　但凡事都(dōu)应有(yǒu)个(gè)度(dù)，所谓过犹不及！ 因为浆(jiāng)水菜的(de)制(zhì)作过程(chéng)中会产(chǎn)生(shēng)少量的(de)亚硝酸盐，若是过多的(de)食用，会对人体的 健康 不利，因此在食用的时候(hòu)可以多清(qīng)洗(xǐ)一会儿，这样就可以将危害降到(dào)最低。

　　浆(jiāng)水菜(cài)的制作方法(fǎ)也很简(jiǎn)单(dān)：一、把(bǎ)制作酸菜的蔬(shū)菜淘洗(xǐ)干净(jìng)，我(wǒ)们这里一般用芥菜和(hé)萝卜英子做；二(èr)、然(rán)后放在开水(shuǐ)里翻几个滚捞出来倒入缸(gāng)或其他(tā)容器中(zhōng)；最后把下面条时剩下(xià)的(de)面(miàn)汤(tāng)晾凉(liáng)倒(dào)入缸(gāng)中盖盖(gài)，放(fàng)上三五天即可食用！

　　 不论(lùn)什么东西，上顿下顿那么吃，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水没有腐(fǔ)败(bài)，其实基本(běn)上就没什么问题(tí)。

　　 浆水的(de)酸味是来自于乳酸菌，这属于益生菌，对身体有好(hǎo)处。

　　据(jù)说调中引气(qì)，开胃止渴，解烦去(qù)睡(shuì)，调理脏(zàng)腑，利小便，乳酸菌更可以(yǐ)激活人体(tǐ)内的某(mǒu)些免疫细胞，使人体自我调节的能力增加，进而增加免疫力(lì)。

　　不过，世上(shàng)没(méi)有仙(xiān)丹妙药，不论什(shén)么东西，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水(shuǐ)也一样(yàng)。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵食物(wù)，吃多了，会影响(xiǎng)人(rén)唾液的分泌，并可能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人(rén)体内的碱性物质钙(gài)，大(dà)量消耗人(rén)体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子(zi)的(de)话，就会影响个头(tóu)发育(yù)，大人的(de)话，可能导致骨质疏松。

　　 浆(jiāng)水这种(zhǒng)发酵的酸(suān)性(xìng)食物，容易使(shǐ)人(rén)罹患(huàn)各种(zhǒng)化脓性(xìng)疾病，如(rú)痤(cuó)疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症等等。

　　 吃太(tài)多浆水，还会引起人的精神不稳定，导致睡眠质(zhì)量变差(chà)等。

　　当然，世上本(běn)就没有绝(jué)对(duì)意(yì)义上的安全食(shí)品，而且一(yī)般人也不会真的经年累月上顿(dùn)下顿吃浆水。

　　普(pǔ)通(tōng)吃，隔(gé)三差五来一顿(dùn)浆水(shuǐ)面，完全没(méi)有问题。

　　一(yī)提(tí)起浆水我的(de)哈喇子(zi)都要留下来(lái)啦！这可是家乡特有(yǒu)的(de)美(měi)味呀！从(cóng)小家里就会作上一坛浆水，不论是煮面还是凉拌，或作浆水鱼、浆(jiāng)水(shuǐ)豆(dòu)腐都是美不可(kě)言，浆水的味道(dào)一直伴随着(zhe)我成长！

　　 老家的浆水是用三油菜(cài)，拉拉菜或罗卜叶子(zi)芹(qín)菜等用清水(shuǐ)洗(xǐ)干净用沸水焯一下，放入干净的坛子中(zhōng)（不能沾一点(diǎn)油脂）倒(dào)入酸(suān)浆水(shuǐ)老汤盖上(shàng)盖(gài)子过几天菜色变黄，就(jiù)可以食用了(le)，浆水菜不(bù)论(lùn)负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁下面，凉拌(bàn)吃起来(lái)酸爽，脆口(kǒu)，那叫一(yī)个美！

　　但是浆水吃多了(le)好不好(hǎo)呢(ne)，浆水是有浆(jiāng)水汤中酵母菌(jūn)发酵形成的，有调中和(hé)胃，化积止渴生津消(xiāo)暑的作用(yòng)，浆水虽(suī)好吃但也不是多多益善，比(bǐ)如孕妇就不可多吃，浆水在(zài)发酵过(guò)程中会产生(shēng)一些亚硝酸盐，多吃对生体 健康 不利(lì)，另外浆水过酸(suān)对(duì)有胃溃疡的患者会加重溃(kuì)疡对胃不好，浆水还有刮油脂的作(zuò)用过多(duō)食用胃里会有些不适，要搭配些(xiē)其他养胃小菜一起食用(yòng)，还有刚发酵好的浆水要尽(jǐn)早食用不(bù)要泡太久如果发现浆水(shuǐ)汤(tāng)色(sè)变浑，有异味上面(miàn)飘有(yǒu)白(bái)色(sè)就不(bù)能食用了，不然会吃(chī)坏肚子甚至食(shí)物中毒！所以说(shuō)浆水好(hǎo)吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸(suān)性的，经常吃没事，但不要大量吃，如果(guǒ)量又多，吃的又频(pín)繁，那就会胃(wèi)酸，营养(yǎng)不良，再喜欢吃的东西(xī)也要适量控制(zhì)，2到3天吃(chī)一(yī)次，既清淡又(yòu)还有增进食欲(yù)的功(gōng)能也很不错。

　　回答完题主问题，这里(lǐ)给大家(jiā)普(pǔ)及一下浆水是什么东西，相信很多朋友不清楚(chǔ)这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天(tiān)大部分人(rén)家都(dōu)要腌一(yī)坛，用(yòng)来解馋。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)的制作并不复杂，但一定要干(gàn)净，我妈是用芥菜的(de)根和叶切(qiè)碎，放入洗干净的小(xiǎo)陶坛(tán)，然后(hòu)加入(rù)开(kāi)水，盖好(hǎo)盖子，静置大约(yuē)一个(gè)星期就可以食用了。

　　如果放置的地(dì)方温度低，腌制时(shí)间会更久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要注意用专用的(de)器具(jù)舀(yǎo)菜，这菜最(zuì)怕荤腥油腻，和沾过别的东西又(yòu)来舀它，所以这(zhè)菜(cài)也是很排它很专一的，嘻嘻(xī)！如果用不干净器具沾过这菜，浆(jiāng)水(shuǐ)马上变质，表面起(qǐ)一(yī)层白沫，浆(jiāng)水就不好(hǎo)喝(hē)了，菜也会腐(fǔ)烂变质。

　　我们吃(chī)的(de)时候酸菜可(kě)以包饺(jiǎo)子，包子，还可以蒸着当才吃，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也符合现代人的 健康 食(shí)谱。

　　浆水还(hái)可以(yǐ)做(zuò)汤，作为面(miàn)食(shí)作料，还有一个特点就(jiù)是可以解酒，喝(hē)高的人喝一勺酸汤，一会就(jiù)好了(le)。

　　还可以解毒(dú)，我(wǒ)们这里偶尔会有想不开喝了(le)什么不(bù)好的(de)东西(xī)，急救就(jiù)是灌浆(jiāng)水，让病人呕(ǒu)吐(tǔ)。

　　我说了这么多(duō)，亲(qīn)们知道(dào)浆水的来路和好(hǎo)处与(yǔ)弊端(duān)了吧(ba)？说的不清楚和有疑问可以留言和(hé)私信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好(hǎo)，特(tè)别是对胃不好。

　　所以(yǐ)有胃病的人就不要吃浆水了，那样的话只(zhǐ)会加重病情(qíng)，不利(lì)于(yú)胃病的康复。

　　过(guò)去艰苦(kǔ)年代，人们经济不宽(kuān)裕，为了节省开支，就(jiù)经常用浆水代(dài)替醋做调味品，所以很(hěn)多经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆(jiāng)水本属寒凉之物，有清热降火功效。

　　实际生活中，好(hǎo)多人感觉上(shàng)火了，就会吃浆水(shuǐ)面，特别是芹菜浆水，清(qīng)热降火功(gōng)效(xiào)很明显。

　　吃浆水的(de)最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄(jiāo)阳似火，一碗清香可口的浆水面，让人顿觉神清气爽，舒坦极(jí)了。

　　另外(wài)浆水一(yī)定要注意(yì)卫生(shēng)，因(yīn)为如果保(bǎo)护不好(hǎo)，浆水极易(yì)腐败(bài)变质，就是人们常说的“白花”，这(zhè)是一种对变质浆水很形象的说(shuō)法(fǎ)，浆水(shuǐ)如(rú)果变质了(le)，上面会(huì)有一层白花花的绒毛(máo)一样(yàng)的东西(xī)，这就意(yì)味着浆(jiāng)水不能食用了(le)。

　　解救的办法就是把这层白(bái)花花的东西撇出倒掉，往浆(jiāng)水里从新加(jiā)入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆(jiāng)水本身就是寒冷之(zhī)物(wù)，所以更容易(yì)加重病(bìng)情。

　　有胃病的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水(shuǐ)平(píng)提(tí)高了，经常吃浆水的人越(yuè)来越少，偶尔为了换换口味，吃一两次浆水，也没有什么不可以(yǐ)的！

　　 浆水是西北地区普通百姓家常见的食物，南(nán)方(fāng)人品(pǐn)尝(cháng)后(hòu)大都面露一付难以置(zhì)信的表情。

　　西(xī)北长(zhǎng)大的孩子不(bù)论走到那里(lǐ)都会铭记着那(nà)种味道，那是家的味道，母亲(qīn)的味道(dào)。

　　 浆水是个好东西，不能说多(duō)吃(chī)，什么东西吃多(duō)了都(dōu)不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和(hé)平(píng)时一样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺(quē)乏胃酸(suān)的两三天不吃。

　　反而(ér)感觉身(shēn)体不舒(shū)适，如果(guǒ)是胃(wèi)酸过多，适(shì)可(kě)而止。

　　 七十年代我们靠浆水(shuǐ)过日子，有什么(me)不好，不过(guò)现在(zài)时代不同了，人们这不行，那不成！

　　 浆(jiāng)水经(jīng)常吃不好、中(zhōng)老年本(běn)身缺(quē)钙浆水(shuǐ)虽然降脂好、但是杀钙利害、不能多吃对身体(tǐ)不好！

　　夏季即(jí)将到来，让人(rén)酸爽无比的浆水(shuǐ)面可是降暑开(kāi)胃的一(yī)道美味！母亲用芹菜(cài)做的浆水，在我们村，远近闻(wén)名，很多同村(cūn)人不论(lùn)远(yuǎn)近(jìn)，都来(lái)请教(jiào)浆(jiāng)水做法，因为初做浆水的水要(yào)用别(bié)人(rén)做好现成的(de)浆(jiāng)水，做因子！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要原料就(jiù)是下过(guò)面的面汤(tāng)，和新(xīn)鲜的(de)芹菜(cài)，母亲有(yǒu)高血压，她说喝(hē)这个浆水，能帮助降血压！不(bù)知道是不(bù)是真的有疗效(xiào)？而且(qiě)用浆(jiāng)水泼出(chū)来的面，能对(duì)便秘有明(míng)显(xiǎn)效果！

　　 但(dàn)是(shì)凡事有个度(dù)，浆(jiāng)水(shuǐ)更换不及时，容(róng)易变质，会导致(zhì)肠胃腹(fù)泻！也不能长期食用！太凉！只(zhǐ)能(néng)是(shì)夏(xià)季(jì)吃，比较适宜(yí)！

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