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春门酱(jiàng)酒是国企吗

　　是的，春门酱酒是国企的。

　　春(chūn)门(mén)老(lǎo)酒厂,坐落贵州省贵定酒(jiǔ)厂,是(shì)一(yī)家具有(yǒu)近70年前史的企(qǐ)业。

　　酒厂(chǎng)成立于1953年,开始是贵(guì)州(zhōu)当地(dì)的酿酒坊,因其酒质优异,酿制技艺(yì)共同(tóng),得到了国家的支撑,后来(lái)成为了公(gōng)营的酒(jiǔ)企。

春门酱(jiàng)酒是老三春吗

　　春门酱酒是老(lǎo)三春，贵州白(bái)酒，早年间以三春四窖著称(chēng)，而春门(mén)则是老三春其中之(zhī)一，是(shì)贵州当(dāng)地有名(míng)的贵定(dìng)酒厂的代表产品(pǐn)，一向以专心优(yōu)质酱酒(jiǔ)为初(chū)心，悉心酿制，选用酱酒制造的(de)最高(gāo)工艺大曲坤沙法(fǎ)，九蒸九晒、七次(cì)取日落胭脂红完整的诗句带拼音，日落胭脂红完整的诗句的意思酒，历时1年酿制而成，成酒后又窖(jiào)藏6年。

　　酱香型白酒质料为(wèi)沙，沙是仁怀区域土话，指(zhǐ)的是(shì)红缨(yīng)子糯高粱。

　　在每年大出(chū)产(chǎn)周期中，分两次投(tóu)料：第一(yī)次投料称下沙，第2次投料称(chēng)糙沙(shā)，投料后需通(tōng)过(guò)八次发酵，每次发(fā)酵(jiào)一个月左右，一(yī)个大周期约10个(gè)月左右(yòu)。

贵州(zhōu)酱酒(jiǔ)前十(shí)名

　　贵州酱酒如下：

　　1、茅台(tái)

　　茅台(tái)酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，我国国家地理标志产(chǎn)品。

　　茅台作为我国(guó)酱(jiàng)香酒的开山祖师，我(wǒ)国(guó)十大白酒品(pǐn)牌之(zhī)一，那有(yǒu)必(bì)要的是(shì)排在贵州十(shí)大酱香酒(jiǔ)的首位的(de)，它代表了我国的传统名酒，飞天茅台的口(kǒu)感(gǎn)也肯定是稳居宝座。

　　2、钓鱼台

　　钓鱼(yú)台品牌是贵州(zhōu)钓鱼台国宾酒(jiǔ)业有限公(gōng)司旗下，该公司多年以(yǐ)来一向出产大(dà)曲酱香酒，而且坚持着(zhe)传统的手(shǒu)艺(yì)茅台酿制工艺(yì)，在(zài)酱(jiàng)香酒(jiǔ)的制造经历(lì)和技术上都是排在前(qián)面的。

　　3、黔春

　　黔春是1981年开发车鞥共(gòng)的(de)麸曲酱香型(xíng)白(bái)酒，与(yǔ)碧春、筑春并称为(wèi)贵州(zhōu)老三春，它(tā)是从茅台酒中分离出(chū)来的产香微生物菌种群，承继(jì)了(le)茅台酒(jiǔ)的传统工艺精华。

　　4、习(xí)酒

　　习酒作(zuò)为贵州的十(shí)大酱香酒品牌之(zhī)一，在(zài)酒(jiǔ)品(pǐn)的酿(niàng)制(zhì)质(zhì)料(liào)和酿制工艺上都是非常考究(jiū)的，精(jīng)选当地的糯高粱(liáng)和(hé)小麦(mài)，通过(guò)特定数量(liàng)的投(tóu)料、蒸煮、发酵而来。

　　5、筑(zhù)春

　　筑春，贵(guì)州筑春酒厂前史距今已经有近(jìn)60年了(le)，是(shì)一个通过(guò)了(le)口碑沉积的(de)老牌子，当年(nián)由(yóu)贵州(zhōu)省军(jūn)区组成，后来搬迁到茅台镇，曾获首届戎行博览会(huì)金奖。

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