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五的大写是什么紫菜是不是海鲜

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紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统分类学上隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮(cháo)间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国(guó)、日本和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农(nóng)业和出口创汇(huì)的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高(gāo)的营养(yǎng)价值，是一种不(bù)可多得的海(hǎi)洋食材五的大写是什么，也是我(wǒ)国东(dōng)南沿海(hǎi)农村(cūn)经济(jì)的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数(shù)为(wèi)1层，且单个(gè)细胞含1个星状色素体，中国的紫菜(cài)属物(wù)种都(dōu)属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根(gēn)据(jù)藻体(tǐ)边缘细胞的(de)特征，将真紫菜(cài)亚属分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细(xì)胞形态与(yǔ)其(qí)他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突(tū)，后者由(yóu)1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由(yóu)几排退(tuì)化细(xì)胞所组成(chéng)。

主要(yào)价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具有抗衰(shuāi)老、抗(kàng)凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和(hé)固定(dìng)碳(tàn)的能力，其(qí)栽培对浅海富营养化的修(xiū)复(fù)和(hé)改善也有(yǒu)重(zhòng)要作用(yòng)。

分布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物种虽然在(zài)寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海(hǎi)域均(jūn)有(yǒu)分布，但亚热(rè)带至温(wēn)带海域的物种多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中国的(de)地理(lǐ)分布也遵循(xún)这个规(guī)律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和(hé)海南岛沿海，且它们(men)的分布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自(zì)然分布的紫菜物种主要(yào)是(shì)条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和(hé)半叶紫菜(cài)，在东南沿(yán)海主要是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜(cài)和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中(zhōng)国沿海(hǎi)分布(bù)较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境(jìng)为基础，在(zài)中国形成了长江以北的条(tiáo)斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及(jí)养(yǎng)殖技(jì)术的(de)提高，养(yǎng)殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到江苏南(nán)通(tōng)和连(lián)云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖主要集中(zhōng)在(zài)江苏和山(shān)东，产量和出口(kǒu)量占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业(yè)95%以上。