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中国哪里的莲子最好吃一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几(jǐ)个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于(yú)3个鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)的大(dà)小在(zài)225-280克，一个鸡蛋大小在(zài)80克左右。

　　从大小体积上(shàng)来(lái)看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三倍大，但(dàn)营养价值上并非成三倍(bèi)增长(zhǎng)。

一(yī)个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个(gè)鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽(qín)鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用(yòng)很新鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮后食用(yòng)。

　　鹅(é)蛋每(měi)颗约重225～280克(kè)，较(jiào)一般(bān)鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈(chéng)白(bái)色，鹅蛋(dàn)中还(hái)含有多种维生素及矿物质，但质地较(jiào)粗糙，草(cǎo)腥味较重，食(shí)味不及(jí)鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹(pēng)饪时(shí)，你可以准备(bèi)两个鹅蛋(dàn)，喝(hē)一个大碗。

　　用清水(shu中国哪里的莲子最好吃ǐ)清洗碗。

　　之(zhī)后，将(jiāng)鹅蛋敲入(rù)碗中(zhōng)，加入(rù)适(shì)量清水、少量食用盐(yán)和适量料酒(jiǔ)搅拌均匀(yún)。

　　混合成蛋液(yè)后，你可(kě)以直接把蛋液放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后(hòu)，你应该打开蒸锅的盖子，用筷(kuài)子不断搅(jiǎo)拌，每两分(fēn)钟搅拌(bàn)一次。

　　大(dà)约(yuē)七八(bā)分钟后，锅(guō)里(lǐ)的鹅蛋就可以蒸了(le)，然后把芝麻油倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好的(de)吃方式。

　　制作(zuò)时(shí)，你可(kě)以根据自(zì)己的需要混合适量(liàng)的(de)绿色(sè)蔬(shū)菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和(hé)黄(huáng)瓜是炒鹅(é)蛋的最佳(jiā)组合。

　　做的时候，你应该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒成(chéng)块(kuài)状，然后(hòu)把黄(huáng)瓜切成薄(báo)片，用油加热，加入葱(cōng)花，翻炒到香味，然后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒的(de)鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐调味，然后就(jiù)可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味(wèi)道特别(bié)好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该清洗干净，晾(liàng)干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适(shì)量的食用(yòng)盐。

　　没有必要用塑料包(bāo)装，它应该直接(jiē)放在一(yī)个可以(yǐ)密封的罐(guàn)子里。

　　鹅(é)蛋在(zài)阴凉通风(fēng)处腌制40天后(hòu)，可以(yǐ)品尝，放在锅里煮熟后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸又(yòu)轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里边含(hán)有丰富蛋白质(zhì)、脂肪，还有各种维生素，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部分是集中(zhōng)在蛋黄(huáng)内(nèi)，含有很多磷脂，其中一半是(shì)卵磷(lín)脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和神(shén)经组织发(fā)育(yù)有很好作用，另外(wài)鹅蛋中矿物质主要(yào)含于(yú)蛋(dàn)黄内(nèi)，另外鹅蛋里边铁、磷和钙(gài)含量较多(duō)，很(hěn)容易被(bèi)人体(tǐ)吸收，可以(yǐ)作为补(bǔ)钙(gài)一个辅助产品。

　　鹅蛋(dàn)里边维生素含(hán)量(liàng)也很丰富(fù)，含有(yǒu)丰(fēng)富维生素A、D和一些核黄素，对人视力也有很好(hǎo)补(bǔ)益作(zuò)用。