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事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管是牛的什么部位图(tú)片？牛心管（牛黄(huáng)喉）是(shì)牛心脏的(de)主动脉血管(guǎn)的。关(guān)于牛心管是(shì)牛的什(shén)么部位图片以及牛心管是牛(niú)的(de)什么部位(wèi)图片，牛心管(guǎn)是牛的哪个(gè)部位(wèi)？，牛(niú)心管是什(shén)么东西，牛心管是啥，心管(guǎn)是牛事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼(niú)的哪个部位(wèi)等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

牛心顶是(shì)黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛(niú)心顶(dǐng)的(de)区别(bié):

　　1、来源(yuán)不(bù)同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等(děng)家畜的大血管，一般为(wèi)主(zhǔ)动(dòng)脉(mài)，又称心管。牛(niú)的心脏(zàng)顶部(bù)连接血(xuè)脉和(hé)心脏(zàng)的(de)组织。韧性较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要(yào)成分(fēn)是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内脏营(yíng)养价值高一些。牛心定的主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛(niú)黄喉处理(lǐ)起来较(jiào)为麻(má)烦，若处(chù)理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃(chī)货很(hěn)多都爱吃牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)。牛(niú)心顶由于它的韧(rèn)性很高，所以用酱(jiàng)炒出(chū)来后口感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛(niú)心管是牛(niú)的什么部位(wèi)图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动(dòng)脉(mài)血(xuè)管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅中的(de)一种食物，来(lái)自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一般(bān)为主(zhǔ)动脉(mài)，又称心管，常被误解为食(shí)管(guǎn)或气管(guǎn)，在(zài)火锅(guō)菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动。