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鹅颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西,鹅颈藤(téng)壶(hú)多少钱一(yī)斤

  鹅颈藤壶是近年(nián)来(lái)新出的(de)一(yī)个名词,鹅颈(jǐng)藤壶(hú)就是藤壶类的(de)生物(wù),在中国(guó)当地就(jiù)叫做佛手螺(luó)或者狗(gǒu)爪(zhǎo)螺等,价格十分(fēn)的(de)贵,长(zhǎng)相丑味道(dào)却非常鲜美。

鹅(é)颈藤壶(hú)是什么东西

  鹅颈藤壶是一(yī)种(zhǒng)藤壶类生物,一般生长(zhǎng)在海边石峰中,生长(zhǎng)状态是一簇(cù)一簇的(de),靠食用水(shuǐ)中的微生物为生(shēng),因为外形长得丑陋(lòu),又密密麻麻一片(piàn),因此,鹅颈藤壶又俗(sú)称来自地(dì)狱的海(hǎi)鲜。

  而它之所以拥有(yǒu)这个称呼,是因为两(liǎng)点:一是因为(wèi)它(tā)的长相比较奇(qí)特,有点张牙舞爪的意思,二是因为它(tā)们生长在海边的礁(jiāo)石底部,采集(jí)起(qǐ)来有一定的风险性。

  不过,抛开(kāi)长相(xiāng)和采集难(nán)度,它的(de)味道非常(cháng)鲜(xiān)美,所以一(yī)直以来,鹅颈藤(téng)壶都(dōu)被视为高(gāo)端的食(shí)材(cái),价格每(měi)斤(jīn)要几十(shí)甚(shèn)至几百欧元(几百(bǎi)到几(jǐ)千人(rén)民币不等)。

鹅颈藤(téng)壶(hú)和佛(fú)手螺一(yī)样(yàng)吗<特朗普出生在四川,特朗普小时在中国四川/h3>

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅特朗普出生在四川,特朗普小时在中国四川的脖颈而得名,通(tōng)常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内,有(yǒu)时也经常(cháng)附(fù)生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮(pí)肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主(zhǔ)要附着对(duì)象,可(kě)以(yǐ)说它是一种比(bǐ)较常见的海洋附着物。

  鹅(é)颈藤壶属于节肢动(dòng)物门中的蔓足类(lèi),别看(kàn)它(tā)长得非常的丑,甚至(zhì)还有点小小的恶心(xīn),但却是(shì)西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏(qiào)货,很多人都(dōu)为之而疯狂(kuáng)。

  这主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶(hú)富(fù)含多种微量(liàng)元素,是一种(zhǒng)非常美(měi)味的(de)海鲜,平均一斤能(néng)够(gòu)卖到(dào)几(jǐ)十(shí)甚至上百欧元,最贵的(de)甚至达到了上万元(yuán)人民(mín)币,是(shì)大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界(jiè)范(fàn)围内的分布也是(shì)比较广的,在各大洋均有(yǒu)分布(bù),就我国而言(yán)则主要(yào)分布在东南沿海一带,是赶海之后全螺(luó)宴上不(bù)可(kě)或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法

  主料(liào):鹅颈藤(téng)壶800克(kè)

  配料:生姜1块,葱(cōng)段(duàn)2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤壶(hú)用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净,控干(gàn)水份备用。

  2、锅中(zhōng)加(jiā)入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱段(duàn),料酒(jiǔ),下入鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放入料酒和食(shí)盐(yán)调味,开锅后,再煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅(guō),味美鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么(me)贵

  鹅(é)颈藤壶(hú)数(shù)量少、味道鲜、采摘难度大,因此价格也比(bǐ)较(jiào)高。

  鹅 颈藤(téng)壶(hú)味道鲜美(měi)、营养价值高,也是全世界最昂贵的海产(chǎn)品(pǐn)之一,一(yī)般(bān)生长在(zài)礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴中,采摘者(zhě)们需要(yào)使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落(luò)寻(xún)找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍(pāi)来(lái)之前迅(xùn)速离开,随着大(dà)量的捕捞(lāo)全(quán)世界(jiè)的鹅(é)颈藤壶越来越(yuè)少,而人们的食用(yòng)量只增不减(jiǎn),导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅(é)颈藤(téng)壶是地球上最贵(guì)的海鲜(xiān)之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币(bì)的3000块钱。

  在西班牙(yá)的(de)某次(cì)海(hǎi)鲜拍卖(mài)会上,小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧元的高价,约(yuē)合人民币9400块,差不多1万块了(le)。

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