距离苏(sū)丹爆(bào)发(fā)武装冲突已有月余。据路透社报(bào)道，苏丹(dān)武装冲突不仅造成了人道主义危机一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml(jī)，也意(yì)外地让(ràng)全球碳酸饮料制造商(shāng)感(gǎn)到(dào)焦虑。

　　苏丹(dān)盛(shèng)产的阿拉伯(bó)胶(jiāo)，是制造(zào)碳酸饮料的(de)关键(jiàn)材(cái)料。

　　据悉，苏(sū)丹(dān)的阿拉伯胶产量约占全球的70％，如果阿(ā)拉伯胶出口中(zhōng)断，包括可(kě)乐、雪碧、芬达等在内的碳(tàn)酸饮(yǐn)料将面(miàn)临断(duàn)供风险(xiǎn)。

　　据(jù)红星新闻5月24日报道，因原材料问题供应不(bù)稳(wěn)定(dìng)，可(kě)口可乐系列(liè)产(chǎn)品在北京市场的友宝无人(rén)零(líng)售渠道(dào)已断货一段时(shí)间(jiān)。

　　另有多家媒(méi)体报道，成(chéng)都、北京等(děng)地可口可乐相关产品出现(xiàn)涨价的(de)情况，涉及(jí)多个渠道(dào)，有四川的采购(gòu)商表示，可(kě)口可(kě)乐工厂在上个月涨价，24瓶的300ml可口可乐拿货价上涨4元。

　　重要(yào)原料恐断供

　　近日(rì)，“可口可乐涨(zhǎng)价”“可口可乐告别3.5元时代”等消息在网络(luò)上快速传播，并引起不少讨论。

　　而在这一(yī)波涨价疑云(yún)的背后，是全球主要碳酸饮料生产(chǎn)商可能在几个(gè)月(yuè)内就会面临阿(ā)拉伯胶断(duàn)供(gōng)的(de)风险。

　　据了解，阿拉伯胶在食品工(gōng)业中主要作(zuò)为稳定剂使用(yòng)，它可(kě)以使食(shí)用香精、食用色素(sù)、蔗糖等(děng)配(pèi)料“和谐共处”，也可以让汽水中(zhōng)的二氧化碳更稳定地(dì)存在于液体之中。

　　据路透社报(bào)道(dào)，阿(ā)拉(lā)伯(bó)胶全球一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml年(nián)产量约12万(wàn)吨，价(jià)值(zhí)11亿美元，它们大部分产自于横贯非洲的“树胶带”，主要产国包(bāo)括(kuò)埃塞俄比(bǐ)亚、乍得、厄立特里亚等，其中，苏丹的(de)阿拉伯胶品(pǐn)质较好(hǎo)，约(yuē)占全球(qiú)出口总额的(de)70％。

　　尽(jǐn)管食品工业(yè)界已经出(chū)现了明胶、卡拉胶等其他添加剂，但对于可口可乐、百事这样体量的公司，更换添加(jiā)剂意味着配方和生产线的大幅调整。

　　改(gǎi)造生产线产生的(de)巨额花费还(hái)是其次，配(pèi)方的更改可能带来的口(kǒu)感变(biàn)化才(cái)让巨(jù)头头疼。网(wǎng)络上关于哪个品牌可乐更(gèng)好喝的提(tí)问(wèn)常(cháng)常(cháng)会引来“红(hóng)蓝党(dǎng)”的激情对局(jú)，对(duì)于汽水(shuǐ)爱好(hǎo)者来(lái)说，有没有(yǒu)“那味儿”才是(shì)选购产品的关键因素。

　　另据(jù)英(yīng)国超(chāo)市(shì)连(lián)锁巨头Aldi透露，虽然很多产品(pǐn)在配料表中并未明确标明，但实际上都使用了阿拉伯(bó)胶。除(chú)了可乐之(zhī)外，雀巢、联合利华、M&；M、高(gāo)露洁等品牌的产品(pǐn)中也要添加阿拉伯胶。

　　出口商(shāng)和(hé)行业(yè)消息人士表示，由于担心苏丹战火持续带来的风险(xiǎn)，如可口可乐、百事可乐这样依赖阿拉伯胶的(de)公司，长期以来一直在储存阿拉伯(bó)胶(jiāo)，有些公(gōng)司会保持(chí)三至六个月的存储(chǔ)量，以免出现供应短(duǎn)缺。但全球(qiú)碳(tàn)酸(suān)饮料的消(xiāo)耗庞(páng)大(dà)，一旦库存耗尽，可能将冲击全(quán)球的碳酸饮料(liào)生产线。

　　冲(chōng)突影响出口

　　阿拉伯(bó)胶对(duì)全球食品饮料、药品及日化行业(yè)来说至关重(zhòng)要，即便在早年(nián)美国对苏丹(dān)实(shí)施经济制(zhì)裁(cái)时(shí)期，该类目也始终被(bèi)排除在外。

　　美国财(cái)经媒体指出，由(yóu)于(yú)国际“中间商”普遍还有阿拉(lā)伯胶囤货，终端厂商还不至于立马库存告(gào)罄(qìng)。但如果苏(sū)丹国内局势(shì)不能很快稳定下来(lái)的话，阿拉伯(bó)胶的价格可能(néng)会急速上涨，成本压力(lì)也会从原(yuán)料上游传导(dǎo)到消(xiāo)费品价格上(shàng)。

　　过往(wǎng)消(xiāo)息显示，苏丹以往的(de)冲突(tū)多集中在达尔富尔（Darfur）这些边远地(dì)区（编者注：该(gāi)地(dì)区位于苏丹西部，与中非、乍得、南苏丹接壤，为(wèi)冲(chōng)突多(duō)发地带），此次冲突(tū)爆发(fā)地则在首(shǒu)都喀土穆(mù)（Khartoum）及周边地(dì)区(qū)。据悉，苏丹大部分存储阿拉伯胶的(de)设施位(wèi)于喀土穆和临近的(de)恩图(tú)曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经过冲突爆(bào)发地(dì)区，产(chǎn)自北(běi)科尔(ěr)多凡州(zhōu)乌(wū)姆(mǔ)拉瓦巴（Umrawaba）和(hé)青尼罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法(fǎ)运往喀土穆和红海(hǎi)沿岸的(de)苏丹港出口。苏丹航运商会秘书长阿(ā)瓦德·穆(mù)萨（Awad Musa）称(chēng)，苏丹港主(zhǔ)要(yào)出口(kǒu)中心(xīn)的阿拉(lā)伯树(shù)胶(jiāo)储(chǔ)存设(shè)施都是(shì)空的。

　　向德国出口阿(ā)拉伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库存产(chǎn)品要么被卡在仓库里，要(yào)么被卡在生产(chǎn)地。“由于(yú)苏丹军队和准军事组(zǔ)织快速支援部队之(zhī)间的(de)冲突，超过5万(wàn)吨(dūn)（树(shù)胶），约(yuē)占(zhàn)苏丹年(nián)产量(liàng)的(de)一(yī)半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价(jià)格将相应上涨(zhǎng)。”穆萨说。

　　据(jù)《阿拉伯新(xīn)闻》报道，自冲突开始(shǐ)以来(lái)，达尔富(fù)尔和科尔多凡经喀(kā)土穆(mù)的出(chū)口，特(tè)别是阿拉伯胶的(de)出口(kǒu)受(shòu)到严重影(yǐng)响。估计有5万苏丹人（约(yuē)占(zhàn)该国(guó)人口的11％）直接(jiē)或间接依赖生(shēng)产这种宝贵资(zī)源所产生的收入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示(shì)，“在地(dì)方(fāng)和国(guó)家层面，如果(guǒ)苏(sū)丹正在进行(xíng)的战争不(bù)迅速停止，它将严重影(yǐng)响那些收(shōu)集阿拉伯(bó)树胶的人的(de)收(shōu)入和苏丹的总体(tǐ)收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚(shàng)未有(yǒu)官(guān)方调价信(xìn)息披(pī)露，但距(jù)离两大可(kě)乐公司上一轮调价的(de)时间并不算遥(yáo)远。

　　2021年11月，可口可乐官宣调价(jià)，包括可(kě)口可(kě)乐(lè)、雪碧、芬达在内(nèi)的多款产品零售价上调(diào)，其中经典500ml瓶装可乐，从(cóng)3元上涨到3.5元；去年3月底(dǐ)，百事可乐官方发布调价告知函，从(cóng)2022年4月1日起，500ml瓶装百事可乐（原(yuán)味(wèi)/无(wú)糖）、美年(nián)达(dá)及七喜均涨(zhǎng)价至3.5元/瓶，和可口可乐保持价格一致(zhì)。两大巨头(tóu)公司给出的理由皆是“应(yīng)对成本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可乐等碳酸饮料的(de)唯(wéi)一原(yuán)材料(liào)，水、白砂糖、咖(kā)啡因等(děng)添加剂(jì)的使用给(gěi)可(kě)乐带来了不同的风味，也在影(yǐng)响着(zhe)其(qí)成本价格(gé)。

　　受印度等产糖国因(yīn)干旱下调产量预(yù)测(cè)或实际产(chǎn)量不(bù)及预期，巴西甘(gān)蔗作物收获进度缓(huǎn)慢(màn)，国(guó)际原油价(jià)格上涨导致甘蔗制乙(yǐ)醇的需求增加等因素叠加影响，近期(qī)白糖(táng)的(de)价格呈现(xiàn)持续快速上涨(zhǎng)趋势。据联合国粮(liáng)农组(zǔ)织5月5日发(fā)布的数(shù)据，粮农组织食糖价(jià)格(gé)指(zhǐ)数4月平均为149.4点，环比(bǐ)上涨22.4点（17.6％），连(lián)续第三(sān)个月上行，创(chuàng)2011年10月以(yǐ)来新高。

　　也有业内人士表示，相比单一(yī)原(yuán)材料(liào)涨(zhǎng)价，通胀背(bèi)景下各个供应链(liàn)环节的成本高(gāo)涨，也会引发(fā)可乐(lè)的实(shí)际价格上涨。

　　4月24日，可口可乐(lè)发布了(le)2023年(nián)第一季度财(cái)报(bào)。其(qí)中提到，第一季度全球价格平均上(shàng)涨了(le)10％，欧洲价格上涨了20％以上(shàng)。可口可乐公司(sī)称(chēng)，通货膨(péng)胀导致(zhì)了运输和原材料(liào)成本(běn)的增(zēng)加(jiā)。

　　不过，可口可(kě)乐总裁兼首席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通(tōng)货膨胀在一(yī)些领域的缓解(jiě)，如石油现货价格(gé)和运(yùn)费，公司预计价格上(shàng)涨将放缓(huǎn)。“今年下半年，我们的预期是大(dà)多数市场的通(tōng)胀(zhàng)将(jiāng)放缓，与(yǔ)过(guò)去12至18个月相比，这将导致一个‘更正常’的定价周期”。

　　此外(wài)，包括百事可(kě)乐、联合(hé)利华等在内的食品、日(rì)化(huà)公(gōng)司最近(jìn)几个季度也都提高(gāo)了(le)价格，以应对(duì)成本上升。

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